Цветная лапша из овощей по-корейски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8459 раз
Это блюдо понравится любителям корейских салатов. Пряно-остренькая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить и на пикник.
Ингредиенты
- Кабачок 1/2 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Соль, черный, красный перец по вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложки
- Уксус 9 % 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сахар 1 ч. ложка
- Кориандр 1 щепотка
- Лук красный 1/4 часть
- Зелень по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Морковь, кабачок и перец порезать тонкими, длинными полосками обычным или специальным ножом. Выложить в сковороду с растительным маслом и припустить их, не жаря, только, чтобы они стали немного мягкими.
Шаг 2 из 5
Выложить в миску и остудить. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить кориандр.
Шаг 3 из 5
Влить уксус, добавить сахар, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Лук нарезать тонкими небольшими кусочками, добавить к овощам. Еще раз хорошо перемешать, поставить в холодильник на 1-1,5 часа для пропитки. При подаче посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько, беру в закладочки!
27 апреля 2013 18:23
Ответить
Соте из овощей, заготовка на зиму
Соте из овощей в нашей семье одна из обязательных заготовок на зиму. ...
30.09.2017, 23:33
tanana
Весенний салат с кабачками гриль под томатной заправкой
Весенний салат с кабачками гриль под томатной заправкой. Давно уже п ...
23.05.2017, 12:20
ihajse
Овощные оладьи с кабачком
Предлагаю рецепт овощных оладушек из кабачка и картофеля с добавлени ...
19.06.2015, 10:14
Senata
Овощное рагу
Простое и вкусное блюдо!
15.05.2013, 18:30
Елена Калинина
Кабачки маринованные с кетчупом
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привыч ...
09.08.2016, 21:01
тамара агапитова
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подой ...
12.09.2016, 15:20
mnat
Кабачки в яичном кляре с чесночным майонезом
Кабачки в яичном кляре с чесночным майонезом. Хочу предложить на обе ...
28.06.2021, 11:16
ihajse
Кабачковая икра
Рекомендую приготовить кабачковую икру по этому рецепту. Икра получа ...
16.04.2021, 07:40
the_dream
Запеканка из кабачков с грибами в мультиварке-скороварке
Все знают, что кабачки очень полезны и обладают низкой калорийностью ...
08.06.2015, 12:03
Senata
Кабачковая запеканка
Очень нежная и очень вкусная запеканка. ...
20.07.2013, 08:56
Marina30