Вход

Фугасс с розмарином и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 909 раз
фото рецепта: Фугасс с розмарином и сыром
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная и очень ароматная хлебная лепешка из Прованса . Норма на 2 большие лепешки или 1 большую и две лепешки-сендвичи. Идею приготовления можно будет найти в конце рецепта.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

На теплой воде + сахар , дрожжи и половина норма муки поставить опару.
Дать хорошо подойти и добавить взбитое яйцо.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Веточку розмарина порубить мелко, сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить в поднявшуюся опару.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем, подсыпая оставшуюся муку, замесить мягкое тесто.
Мисочку с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить подойти в течении 1 часа.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Тесто разделить на несколько частей. Раскатать в пласт 2 см. и сделать разрезы.
Оставить в теплом месте подойти . Выпекать при 200С 15-20 мин.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Для лепешек-сендвичей в полоски теста между разрезами вдавить кусочки сосисок.
Оставить подойти . Выпекать при 200С 10-12 мин, затем посыпать тертым сыром и оставить в духовке еще на 5-7 мин.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Угощаемся..

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №7
Готово!

.. пробуем сендвичи ) очень вкусно !

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
На здоровье , Томочка !
Ларочка, спасибо ! Идея сендвичей из "первых рук" )) такие мы покупали в одном городке на юге Франции.
16 ноября 2014 17:49
А я от сендвичей в восторге! И такую идею еще не встречала.
14 ноября 2014 22:57
Танюш, очень интересная лепёшка, обязательно приготовлю! winked lol love
13 ноября 2014 22:04
Похожие рецепты по ингредиентам