Лепешки из кукурузной и пшеничной муки
Понравился 1 повару
Просмотрен 6386 раз
Вариант лепешек по смешанной рецептуре.
Примерное соотношение - по 3 ст.л. одной и второй муки, 3 ст.л. воды, щепотка соли.
Примерное соотношение - по 3 ст.л. одной и второй муки, 3 ст.л. воды, щепотка соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная и кукурузная в соотношении 1:1
- Вода добавлять по столовой ложке, сколько возьмет тесто
- Соль по вкусу
- Сливочное масло для смазывания
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Смешать пшеничную и кукурузную муку.
Добавить соль и воду. Вымесить тесто по плотности как на пельмени.
Разделить на небольшие шарики и каждый раскатать в тонкую лепешку (1-2 мм толщиной).
Обжарить на сухой горячей сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выкладывая на тарелку сразу же смазывать сливочным маслом.С любой начинкой, которая не вытечет
Добавить соль и воду. Вымесить тесто по плотности как на пельмени.
Разделить на небольшие шарики и каждый раскатать в тонкую лепешку (1-2 мм толщиной).
Обжарить на сухой горячей сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выкладывая на тарелку сразу же смазывать сливочным маслом.С любой начинкой, которая не вытечет
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет