Картофельные оладьи без яиц
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3704 раз
Такие оладьи можно приготовить за несколько минут. Самые вкусные они бывают тогда, когда их делаем из молодого картофеля. Но мы будем готовить их из старого картофеля. В любом случае они вкусные. Главное не делать их большими, и жарить на маленьком огне.Сало для этого рецепта должно быть из морозильной камеры.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Мука 2 ст. лож.
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Куркума 0,5 ч. лож
- Соль по вкусу.
- Лук зеленый для подачи
- Сало 50 г
- Укроп 5 веточек
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На мелкой тёрке натираем картофель и мороженое сало. Слегка отжимаем жидкость.
Шаг 2 из 8
К картофелю добавляем мелко порезанный шампиньоны.
Шаг 3 из 8
Мелко нарезаем укроп и добавляем к картофелю.
Шаг 4 из 8
Массу солим и перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Насыпаем в мисочку несколько ложек муки для панировки, добавляем в неё куркуму и соль.
Шаг 6 из 8
Из картофеля отделяем кусочки и скатываем из них небольшие шарики.
Шаг 7 из 8
Панируем их в муке с куркумой.
Готово!
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Повторяю, оладьи должны быть маленькими и жарить их нужно на маленьком огне. Наши оладьи готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычный рецепт! А оладушки какие аппетитные!
25 июня 2015 23:21
Ответить
Неаполитанский хлеб (булочный )
В оригинальном рецепте внутрь каждой "булочки" можно положить любую ...
30.04.2012, 17:10
МарияС
Пирог-дуэт "Клубника & вишня"
Уже мечтаю о сезоне вишни! А в этом пироге она встречается с клубник ...
04.04.2012, 08:51
ОльгаЧ
Дрожжевые пирожки со сливами
Вкусные пирожки из «быстрого» дрожжевого теста. Начинку можно исполь ...
08.07.2015, 13:38
OdryParker
Чесночный белый хлеб
Чесночный белый хлеб. Для выпечки этого хлеба нужно использовать сух ...
13.05.2017, 18:00
lorik26
Сметанно-халвичный пирог
Нежный бисквитный пирог, легкий сметанный крем с добавлением халвы. ...
08.03.2019, 19:02
tanana
Запеченные вареники с вишней
Представляю Вашему вниманию вкуснейшее лакомство - вареники с вишней ...
16.11.2016, 10:46
ОльгаЧ
Блинный торт с творожной начинкой
Блинный торт со сладкой начинкой понравиться всем без исключения. Оч ...
14.08.2015, 22:12
ihajse
Бюджетный закусочный пирог
Этот великолепный несладкий дрожжевой пирог в виде булочек можно гот ...
06.02.2016, 01:59
barska
Печенье-булочки с овсянкой и корицей
Печенье с овсянкой и корицей получается словно маленькие булочки. Он ...
29.06.2019, 19:29
1234tatyana
Панкейки с кленовым сиропом
Великолепный вариант завтрака. Сладкие, совершенно нежные блины -ола ...
30.03.2015, 11:31
nnoir