Очень много существует различных вариантов приготовления американских оладушек – панкейков. Сегодня предлагаю приготовить их с добавлением какао. Они получаются замечательные, нежные и очень вкусные.
Смешать сухие составляющие: какао-порошок, муку, ванилин и разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить пол стакана молока.
Шаг 3 из 7
Понемногу в жидкую смесь подсыпать сухую и перемешивать.
Шаг 4 из 7
Растопить сливочное масло и добавить к нему оставшееся молоко. Когда смесь остынет, добавить в тесто. Консистенция довольно жидкая, как сгущённое молоко.
Шаг 5 из 7
На хорошо разогретую сковороду тесто наливать в центр по 3 ст.ложки. Верх должен затянуться и появятся поры.
Шаг 6 из 7
Перевернуть и обжарить вторую сторону.
Готово!
Панкейки можно подавать с любыми наполнителями, ягодами, сгущёнкой, сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
