Вход

Паста пенне с куриными желудочками в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 915 раз
фото рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный и полезный ужин из куриных желудков тушенных в сметане с овощами и пасты пенне из твердых сортов пшеницы. Пасту можете выбирать на свое усмотрение, так же как и зелень для блюда. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Куриные желудки очистить, хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Как вода закипит, снять обязательно пенку, добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перчика.

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №1
Шаг 2 из 7

Репчатый лук и морковь очистить, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить овощи на растительном масле, пока лук не станет прозрачным и мягким. Добавить соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №2
Шаг 3 из 7

Желудки промыть под холодной водой, нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить куриные желудочки к овощам, перемешать обжарить минуту. Добавить около стакана воды, сметану, свежий нашинкованный укроп, черный молотый перец и специи по желанию. Тушить минут 10-15 на маленьком огне с закрытой крышкой. Снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №4
Шаг 5 из 7

Отварить пасту пенне до готовности в подсоленной воде (закладывать в кипящую воду, солить после закипания). Время варки указано на упаковке. Откинуть пасту на сито либо дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить пасту к желудочкам в сметане и обжарить все вместе около минуты либо готовую пасту разложить по тарелочкам и сверху выложить желудки в сметане.

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паста пенне с куриными желудочками в сметане шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам