Вход

Домашние макароны с тыквой и кукурузой

Понравился 0 поварам Просмотрен 462 раз
фото рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой
(3.39)
4794 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашние макароны с тыквой, консервированной кукурузой или замороженной, зеленым горошком, ветчиной. Макароны готовятся на тыквенном пюре. Это очень вкусно и полезно. Макароны домашнего приготовления - нежнейшие.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Готовим сначала тесто для пасты. Тыквенное пюре смешать с яйцом, соль - 0,5 чай.лож, 3 ст.лож. оливкового масла и мука.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №1
Шаг 2 из 11

Замесить тесто, что бы не липло к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на столе на минут 30.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №2
Шаг 3 из 11

Через 30 минут оторвать нужное количество теста и раскатать в тонкий пласт. Остальное тесто можно завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку. Можно приготовить много пасты, обвалять в муке и дать время для подсыхания при комнатной температуре, потом сложить в бумажный пакет и хранить в шкафу.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №3
Шаг 4 из 11

Тесто можно нарезать любой формы - треугольник, квадрат, лапша.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №4
Шаг 5 из 11

Пасту перемешать в муке, что бы кусочки не слиплись.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №5
Шаг 6 из 11

Теперь начинка. На оливковом масле жарить лук до мягкости. Я тушу долго лук на минимальном огне, что бы он стал сладковатый.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №6
Шаг 7 из 11

Нарезать кубиком тыкву и ветчину - отправить к луку. Жарить минуты три. Долго не жарьте - тыква потеряет форму.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавить масло, кукурузу, горошек, соль, перец и травы по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №8
Шаг 9 из 11

Те временем сварилась паста. Пасту варить в подсоленной воде минуты 2-3. Паста свежая готовится быстро. Слить жидкость.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №9
Шаг 10 из 11

Загрузить в сковороду, перемешать и тушить минуту. Выдавить сок лимона и спять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №10
Готово!

Сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Домашние макароны с тыквой и кукурузой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам