Паста «Аль форно»
Чтобы получился вкусный и горячий ужин, нужны самые простые продукты, желание и духовка. Что можно говорить о макаронах с фаршем, томатным соусом и сыром? Это всегда вкусно, сытно и просто.
- Макароны 500 г
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сок томатный 500 мл
- Сыр твердый 200 г
- Масло оливковое 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Ужин
Подготовьте продукты. Приступим! Поставьте на огонь воду для варки макарон, посолите и доведите до кипения.
Половину мелко порезанного лука обжарьте на столовой ложке масла до полуготовности.
Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Жарьте под крышкой, периодически помешивая, разбивая комки фарша.
Другую половинку лука и морковь (овощи порежьте максимально тонко) на двух столовых ложках масла доведите до мягкости. Жарьте, периодически помешивая.
Влейте томатный сок, щепотку сахара, соль, любимые специи и уварите сок до состояния соуса. В конце добавьте любой зелени.
Отварите макароны согласно инструкции, воду слейте. Перемешайте макароны с томатным соусом.
Возьмите огнеупорную форму или одноразовую из фольги. Положите на дно формы половину макарон с соусом.
Далее распределите жареный лук с фаршем. Половину сыра тертого. Можно добавить еще кубики другого сорта сыра.
Далее — вторая половина макарон. Далее — тертый сыр. Отправьте огнеупорную форму в духовку, температура — 180 градусов, время — 15-20 минут.
Паста готова! Подавайте к столу горячей с зеленью!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
Тория