Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю

Понравился 0 поварам Просмотрен 1857 раз
фото рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю. Хочу поделится с вами очень вкусным рецептом приготовления лазаньи в домашних условиях. Это совсем не сложно. Главное соблюдать правилам ее приготовления. Обязательно попробуйте. Сыр с плесенью дает хороший пикантный вкус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 13

Для приготовления нам понадобиться фарш.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Обжарить до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавить фарш к луку. Обжаривать до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №3
Шаг 4 из 13

Далее добавить томатный соус и бульон. Я использовала соус больньез. Посолить, поперчить, добавить сухой базилик, приправу к мясу. Так же добавить тертый твердый сыр, у меня российский.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №4
Шаг 5 из 13

Далее в соус добавить брынзу. Перемешать. Снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №5
Шаг 6 из 13

Приготовить соус бешамель. Растопить сливочное масло, всыпать муку, перемешать, добавить молоко, постоянно помешивать до густоты. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №6
Шаг 7 из 13

Дно формы смазать соусом бешамель.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №7
Шаг 8 из 13

Положить два листа лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №8
Шаг 9 из 13

Далее фарш.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №9
Шаг 10 из 13

Покрошить сыр с плесенью.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №10
Шаг 11 из 13

Далее снова лист и бешамель. И так до окончания продуктов. Накрыть фольгой, запекать в разогретой до 200 С духовке 45 - 55 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №11
Шаг 12 из 13

За 5 минут до готовности снять фольгу, посыпать тертой моцареллой, покрошить сыр Дор Блю. Отправить в духовку на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №12
Готово!

Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Лазанья болоньезе с сыром Дор Блю шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная лазанья!
9 апреля 2019 21:33
Спасибо))
9 апреля 2019 21:34
Похожие рецепты по ингредиентам