Вход

Пельмени с индейкой

Понравился 1 повару Просмотрен 731 раз
фото рецепта: Пельмени с индейкой
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовим пельмени из индейки. Мясо индейки куда полезнее чем мясо свинины или курицы. Оно более диетическое. Блюда из такого мяса всегда получаются вкусные и идут на ура.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Просейте муку и выложите в миску. Добавьте 1 яйцо и 1 ч. ложку соли. Замесите тесто. Мука впитает яйцо.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Теперь влейте 1 стакан кипятка и замесите тесто. Возможно нужно будет добавить еще 50 гр муки. В самом конце влейте растительное масло и снова замесите тесто. Накройте пленкой и дайте остыть.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Пельменницу притрусите мукой. Готовое тесто разделите на 6 частей. Для одной порции пельменей нам понадобится две таких части. Одну раскатайте в плат - это будет нижняя часть пельменя, а вторая часть теста, раскатанная в пласт- будет верхняя часть пельменя. На пельменницу натяните 1 часть теста. Хорошо закройте все соты. В соты вложите приготовленный фарш (перекрутите на мясорубке мясо птицы, репчатый лук. Добавьте специй и 150 мл воды. Замесите фарш.)

Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Полученный фарш разложите по ячейкам.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Накройте вторым куском теста и прокатайте скалкой. У нас получатся вот такие пельмени.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №5
Готово!

В кипящей воде ( с солью) отварите пельмени до готовности. При необходимости такие пельмени можно налепить впрок, заморозив их в морозилке.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам