Пельмени из свиного фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2019 раз
Пельмени универсальное блюдо, которое можно приготовить впрок, налепить пельмени, заморозить и варить когда нужно приготовить быстрый обед. Предлагаю приготовить пельмени из свиного фарша, они получаются сочными и вкусными.
Ингредиенты
- Фарш свиной 450 г
- Мука пшеничная 350 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 180 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Влить воду, разбить яйцо, добавить соль, размешать, всыпать просеянную муку.
Шаг 2 из 9
Замесить тесто на пельмени.
Шаг 3 из 9
Раскатать тесто.
Шаг 4 из 9
Нарезать порционно.
Шаг 5 из 9
Приготовить начинку из фарша с мелко натертым репчатым луком, солью и черным молотым перцем, все ингредиенты перемешать.
Шаг 6 из 9
Раскатать порционные заготовки для пельменей и сделать кружки, в центр каждого круга выложить начинку из фарша с луком.
Шаг 7 из 9
Защипнуть края теста и сформировать пельмени.
Шаг 8 из 9
Воду довести до кипения посолить, опустить пельмени в кипящую воду, постоянно помешивая варить 7-10 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет