Пельмени с телятиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6888 раз

Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту. Тесто получается очень нежным и мягким в приготовленном виде, а также с тестом очень хорошо работать так как тесто получается эластичное и отлично лепится не липнет к рукам и столу.
Ингредиенты
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г.
- Мука пшеничная 260-270 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Фарш из телятины 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Смесь перцев 1 г.
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
В муку добавить соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 2 из 10
Добавить горячее молоко и перемешать ложкой.

Шаг 3 из 10
Замесить плотное эластичное тесто.

Шаг 4 из 10
В фарш добавить натертый на терке лук, соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 10
Раскатать тесто толщиной 2 мм, стаканом выдавить кружочки.

Шаг 6 из 10
На серединку ложим фарш.

Шаг 7 из 10
Лепим пельмени, хорошо прижимая края.

Шаг 8 из 10
В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени, как всплывут варить 8 минут.

Шаг 9 из 10
В готовые пельмени добавить сливочное масло.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Невероятно вкусно!
10 апреля 2021 10:57
Ответить
Обожаю домашние пельмешки!
9 апреля 2021 16:10
Ответить
Блины с печенью
Этот вариант блинчиков подарит наслаждение мясным гурманам. Блины по ...
06.08.2018, 21:34
тамара агапитова
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Нежное, ароматное и воздушное суфле в сочетании с апельсиновым завар ...
20.07.2012, 11:46
ОльгаЧ
Пампушки с чесноком
Впервые готовила пампушки с чесноком к борщу. Всегда мечтала научить ...
31.01.2014, 15:33
Ursula1
Кулич из профитролей
Такой кулич без сомнений будет очень оригинально смотреться на празд ...
25.04.2015, 11:39
Tamara Shepeleva
Пирожки духовые с яблочным повидлом
Для любителей домашней выпечки предлагаю рецепт вкусных, мягких, аро ...
15.01.2021, 22:42
the_dream
Мини пиццы с колбасой и помидорами
Предлагаю Вам приготовить домашние мини пиццы с колбасой, помидорами ...
31.08.2021, 08:32
YulyaMukuta
Желе из молока
Молочное желе – это вкусно, полезно, а главное – очень просто. Для е ...
01.07.2016, 22:35
тамара агапитова
Домашний сыр из молока
Бывает так, что молоко, стоявшее в холодильнике, начинает прокисать. ...
22.12.2015, 01:35
OdryParker
Блинчики с яблочным повидлом
Блинчики с яблочным повидлом - это всегда быстрый, сытный и очень вк ...
12.04.2022, 18:12
the_dream
Пасхальный кулич с лимонной цедрой и красными цукатами
Вкуснейший кулич с лимонной ноткой. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопе ...
25.05.2015, 09:51
ОльгаЧ