Пельмени с телятиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7022 раз

Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту. Тесто получается очень нежным и мягким в приготовленном виде, а также с тестом очень хорошо работать так как тесто получается эластичное и отлично лепится не липнет к рукам и столу.
Ингредиенты
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г.
- Мука пшеничная 260-270 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Фарш из телятины 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Смесь перцев 1 г.
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
В муку добавить соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 2 из 10
Добавить горячее молоко и перемешать ложкой.

Шаг 3 из 10
Замесить плотное эластичное тесто.

Шаг 4 из 10
В фарш добавить натертый на терке лук, соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 10
Раскатать тесто толщиной 2 мм, стаканом выдавить кружочки.

Шаг 6 из 10
На серединку ложим фарш.

Шаг 7 из 10
Лепим пельмени, хорошо прижимая края.

Шаг 8 из 10
В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени, как всплывут варить 8 минут.

Шаг 9 из 10
В готовые пельмени добавить сливочное масло.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Невероятно вкусно!
10 апреля 2021 10:57
Ответить
Обожаю домашние пельмешки!
9 апреля 2021 16:10
Ответить
Пироги с томатами и творогом
Пироги с томатами и творогом. Это отличная закуска на фуршетный стол ...
28.02.2019, 13:13
lorik26
Хлеб со свекольным соком
Наверное ни один день не обходится без употребления хлеба. Попробуйт ...
11.04.2020, 16:18
1234tatyana
Песочный пирог с шоколадной глазурью
Обожаю пироги с песочным тестом. Сегодня хочу предложить вашему вни ...
30.10.2015, 21:52
Tamara Shepeleva
Простое песочное тесто
Тесто, которое можно смело использовать для печенья и пирогов с разл ...
08.03.2017, 22:56
OdryParker
Домашняя лапша с чесноком и зеленью
Что может быть вкуснее(из макаронных изделий) нежели лапша домашнего ...
26.02.2016, 11:45
Zoya7
Постные булочки с тыквой и розмарином
Постные булочки с тыквой и розмарином. Это домашние, ароматные булоч ...
11.03.2020, 16:01
lorik26
Чапати - простые индийские лепёшки.
Как часто в индийском кино нам приходилось видеть героев,которые ели ...
06.05.2012, 23:41
lakshmi
Лимонно-маковые оладьи
Считаются праздничным блюдом, подают на Рождественское утро. ...
28.12.2013, 22:45
Апрель
Шоколадный кекс с вишней и корицей
Представляю Вашему вниманию очень шоколадный кекс с кофейным вкусом ...
16.06.2016, 17:55
ОльгаЧ
Морковный кекс со сливой
Не люблю морковную выпечку, а этот кекс понравился тем что морковь ...
10.06.2014, 22:28
Апрель