Пельмени с свино-говяжим фаршем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2012 раз
фото рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем
(4.76)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить сочные пельмени с свино-говяжим фаршем по моему рецепту. Готовить пельмени не сложно, только нужно отвести немного времени на лепку пельменей. Чтобы фарш был вкуснее добавляйте к фаршу мелко натертый репчатый лук. Подавайте горячие пельмени к столу с любимыми соусами или со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления пельменей понадобится свино-говяжий фарш, у меня уже готовый фарш.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №1
Шаг 2 из 12

Репчатый лук почистить от шелухи, натереть на мелкой терке и добавить к фаршу. Фарш с луком посолить, поперчить черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №2
Шаг 3 из 12

Перемешать фарш с луком и специями.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №3
Шаг 4 из 12

Для приготовления теста на пельмени соединить воду с мукой, яйцом, добавить щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №4
Шаг 5 из 12

Замесить тесто на пельмени.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №5
Шаг 6 из 12

Скатать тесто в рулет.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №6
Шаг 7 из 12

Нарезать рулет порционно, для заготовок теста на пельмени.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №7
Шаг 8 из 12

Раскатать каждую заготовку теста в круг.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №8
Шаг 9 из 12

Выложить в центр каждого круга теста смесь из фарша с луком.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №9
Шаг 10 из 12

Скрепить края и соединить посредине тесто с начинкой, формируя пельмень. Так слепить все пельмени.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №10
Шаг 11 из 12

Воду для пельменей закипятить, посолить. Выложить пельмени, перемешать пельмени в воде шумовкой, чтобы они не слиплись. Варить пельмени до готовности, 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №11
Готово!

Достать готовые пельмени из воды, в горячие пельмени положить сливочное масло. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пельмени с свино-говяжим фаршем шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам