Вход

Пельмени с креветками "Хар Гоу"

Понравился 1 повару Просмотрен 3680 раз
фото рецепта: Пельмени с креветками
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные, аппетитные пельмени из азиатской кухни. Хар гоу самый знаменитый вид дим сум, популярных китайских закусок. Дим сум поэтично переводят, как "сердечное прикосновение".
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В муку добавляем щепотку соли, крахмал и постепенно, добавляя холодную воду, замешиваем крутое тесто. Ставим на полчаса в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 2 из 9

Креветки замачиваем в горячей воде 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 3 из 9

Сливаем воду и маринуем в смеси соусов, перца и кунжутного масла.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 4 из 9

Измельчаем креветки, добавляем кунжутное семя, я еще добавила немного майонеза, но это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 5 из 9

Формируем пельмешки и замораживаем в морозильной камере.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 6 из 9

Выкладываем замороженные пельмени на разогретое растительное масло, обжариваем около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 7 из 9

Затем добавляем немного воды и закрываем крышкой на 8 минут.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Шаг 8 из 9

Готовые пельмешки модно полить по вкусу соевым соусом.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Пельмени с креветками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Анатоль
Обманывать не хорошо. На фото покупные ХарГоу "Санта Импекс" из Беларуси
23 августа 2014 18:10
Похожие рецепты по ингредиентам