Вход

Творожник с абрикосами и вишней

Понравился 0 поварам Просмотрен 1397 раз
фото рецепта: Творожник с абрикосами и вишней
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Придумала еще один вариант творожника с фруктами или чизкейк по-русски. Получилось очень даже вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Размягченное масло взбить с сахаром, солью и желтком. Добавить муку и замесить тесто. Обернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №1
Шаг 2 из 9

Разъемную форму Ф-20-22см застелить бумагой для выпечки. Тесто разровнять руками по дну, наколоть вилкой и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10мин.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №2
Шаг 3 из 9

Абрикосы разделить на половинки, у вишни удалить косточки.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №3
Шаг 4 из 9

Для начинки творог взбить блендером со сметаной, сахаром, ванильным сахаром, яйцами, белком, кукурузным крахмалом.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №4
Шаг 5 из 9

На выпеченную основу выложить немного творожной массы. Разложить вишенки, на них половинки абрикос.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №5
Шаг 6 из 9

И сверху – остальную творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №6
Шаг 7 из 9

Выпекать при температуре 240 градусов 15 минут, затем снизить до 170 градусов и печь еще 20-25минут.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №7
Шаг 8 из 9

Начинка в центре должна подрагивать. Оставить творожник в духовке на 30мин, затем охладить при комнатной температуре. Поставить в холодильник на 6 часов для созревания. Украсить творожник абрикосами и вишней-черешней.

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожник с абрикосами и вишней шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам