Тарт с яблоком и крыжовником

Понравился 0 поварам Просмотрен 1441 раз
фото рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником
(4.94)
121 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирог на основе песочного теста со сливочной заливкой безумно нежный и вкусный. Крыжовник можно заменить виноградом, получится не менее вкусно. Ягодки крыжовника взрываются во рту фейерверком вкуса.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В просеянную муку 250 гр добавляем сахар 100 гр, соль и размягчённое масло. Руками перетираем в крошку.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №2
Шаг 3 из 11

Заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №3
Шаг 4 из 11

Крыжовник моем и удаляем хвостики.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №4
Шаг 5 из 11

Яблоко чистим и режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №5
Шаг 6 из 11

Для заливки взбиваем 2 яйца, добавляем сметану, сахар 100 гр и муку 2ст.л.. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №6
Шаг 7 из 11

Форму (диаметром 26 см) смазываем маслом, застилаем дно пекарской бумагой. Раскатываем тесто чуть больше диаметра формы, перекладываем в форму, делаем бортики. Выкладываем крыжовник и кусочки яблока.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №7
Шаг 8 из 11

Заливаем заливкой.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №8
Шаг 9 из 11

Выпекаем в духовке при 180* 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №9
Шаг 10 из 11

Охлаждённый пирог украшаем ягодами и листиками мяты, слегка посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №10
Готово!

Приятного чаепития!!!

Фото приготовление рецепта: Тарт с яблоком и крыжовником шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам