Ягодный пирог с кокосовой стружкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4508 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейший пирог с ягодами. Минимум теста и максимум начинки, просто ягодный взрыв. К тому же, не поверите, но пирог абсолютно постный. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Вода 75 мл
- Сахар 150 г
- Масло растительное 55 г
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ассорти ягодное 300 г
- Стружка кокосовая 1 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начинки смешать ягоды, добавить 50 г сахара, крахмал
Шаг 2 из 7
и измельчить с помощью блендера, добавить кокосовую стружку, перемешать.
Шаг 3 из 7
Для теста в воде растворить оставшийся сахар, добавить соль и растительное масло, всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 4 из 7
замесить тесто, затем отрезать небольшой кусочек и убрать в морозилку.
Шаг 5 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики. Выложить начинку на тесто в форме.
Шаг 6 из 7
Достать кусочек теста из морозилки и натереть сверху на терке.
Готово!
Выпекать при 190*С 30 минут до румяности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивый пирог, много начинки. Буду готовить.
15 ноября 2016 15:53
Ответить
Спасибо, буду ждать впечатлений)
16 ноября 2016 09:59
Ответить
Желейный десерт с манго
Легкий десерт с мангово-сливочным вкусом. Этот желейный десерт можно ...
17.04.2020, 01:33
OdryParker
Домашняя простокваша
Рекомендую приготовить домашнюю простоквашу своими руками. Простоква ...
06.06.2021, 07:57
the_dream
Овсянка с фруктами и шоколадным печеньем
Утро конечно же должно начинаться с правильного и вкусного завтрака. ...
24.04.2017, 21:34
ihajse
Плетенка с яблоками
Рецепт плетенки с яблоками
26.02.2012, 18:19
Zoya7
Шоколадный бриошь
Шоколадный бриошь с капельками шоколада.. вкусно, как для завтрака, ...
22.01.2013, 18:27
Татьяна Маражо
Пирог со сливовым повидлом
И опять домашняя выпечка. На этот раз пирог со сливовым повидлом. Те ...
06.10.2017, 18:48
Zoya7
Турецкие пиде
Этот рецепт из журнала Приготовь. Только я его слегка изменила по св ...
09.06.2013, 15:57
Deva
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Предлагаю вам попробовать рецепт ароматных шоколадных блинов с нежно ...
24.11.2015, 14:34
HelgaZ
Тонкий лаваш на молоке
Очень люблю готовить лаваш, в этот таз решила сделать лаваш на молок ...
07.04.2016, 20:40
HelgaZ
Овсяноблин с банановой начинкой
Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вку ...
18.05.2018, 18:14
Тория