Пельмени из филе индейки с зеленью впрок
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3308 раз

Очень вкусные пельмени с диетического мяса индейки. Для приготовления будем использовать филе индейки и много зелени укропа и петрушки. Пельмени приготовленые по этому рецепту получаются очень вкусные и сочные. Отличная заготовка, рекомендую.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Молоко 1 ст.
- Соль 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Филе индейки 500 г.
- Лук белый 2 шт.
- Укроп 10 г.
- Петрушка 10 г.
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
В миску добавить муку, яйцо, соль, масло. Тщательно перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить кипящее молоко и быстро перемешать ложкой.

Шаг 3 из 11
Затем замесить тесто на столе припыленом мукой.

Шаг 4 из 11
Нарезать кусочками филе и лук

Шаг 5 из 11
Пропустить филе и лук через мясорубку.

Шаг 6 из 11
Измельчить зелень.

Шаг 7 из 11
В фарш добавить соль, перец по вкусу, добавить зелень и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 11
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.

Шаг 9 из 11
Ложим фарш.

Шаг 10 из 11
Лепим придавая форму пельменей. Ставим в морозильную камеру до полной заморозки. Это занимает 2-3 часа. Затем сложить в пакеты и хранить в морозильной камере.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какая аппетитная тарелочка))) Супер!!
11 декабря 2021 12:54
Ответить
Замечательные пельмени!
10 декабря 2021 11:56
Ответить
Очень нужная в доме заготовка! Когда нет времени на готовку, можно достать, сварить - и вкусный обед готов!
9 декабря 2021 21:49
Ответить
Какая красотища! Шикарные пельмешки!
9 декабря 2021 21:33
Ответить
Суп с фрикадельками овощами и кукурузой
Суп с фрикадельками овощами и кукурузой. Предлагаю на обед приготови ...
30.11.2021, 16:31
ihajse
Перцы фаршированные мясом и грибами
Готовить перцы, способом, который предлагаю я, можно как на плите, ...
18.11.2015, 20:15
тамара агапитова
Капуста с фрикадельками
Капуста с фрикадельками. Это самостоятельное второе блюдо можно приг ...
11.06.2019, 16:07
lorik26
Тефтели с рисом в томате
Тефтели с куриного фарша с рисом в томатной подливке - это низкоккал ...
12.11.2020, 22:10
Yulia.
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Тефтели в сливочно-грибном соусе - питательное, сытное, диетическое ...
20.02.2016, 18:29
Zoya7
Куриные тефтели с сыром "янтарь"
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные ...
13.11.2016, 21:01
lorik26
Трехслойная куриная запеканка
Чтобы придать мясным слоям цвет, я использовала морковь и свежий шпи ...
09.12.2018, 21:36
Тория
Куриные ежики с рисом басмати
Для приготовления ежиков на пару вам понадобится рис сорта басмати. ...
28.01.2017, 18:19
OdryParker
Оладьи куриные с овощами и шампиньонами
Простые, но очень вкусные оладьи из курицы. С добавлением шампиньоно ...
31.05.2013, 18:05
Елена Калинина
Куриные котлеты
Куриные котлеты с белым хлебом и сливочным маслом - это очень вкусно ...
09.12.2016, 23:23
lorik26