Кростата с абрикосами и миндалем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5123 раз

Вкусный, хрустяший и ароматный пирожок из итальянской кухни.
Ингредиенты
- Мука белая 180 г
- Сливочное масло 100 г
- Вода ледяная 4 ст.л
- Сахар 5 ст.л
- Абрикосы 500 г
- Крахмал 2 ст.л
- Миндаль 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Из муки, 2 ст.л сахара и сливочного масла рубим в крошку тесто.

Шаг 2 из 7
Добавляем ледяной волы и замешиваем тесто, кладем в пленку,раскатываем в лепешку и ставим в холодильник на 30 минут

Шаг 3 из 7
Смешиваем крахмал с 3 ст.л. сахара, в зависимости от сочности абрикос кладем крахмал. Нарезаем кусочками абрикосы и обваливаем из в этой смеси.

Шаг 4 из 7
Измельчаем в крупную крошку миндаль.

Шаг 5 из 7
Достаем тесто, посыпаем мукой противень,раскладываем тонким слоем круг из теста, отступаем от краев и посыпаем миндалем, затем выкладываем кусочки абрикос по кругу.

Шаг 6 из 7
Накрываем бортами и ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40
минут.

Готово!
Приятного всем абрикосового наслаждения!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, спасибо большое=)) 

11 сентября 2012 09:57
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!!=)) 

30 августа 2012 11:33
Ответить
Творожно-кукурузный кекс
Выпечка с творогом очень любима в нашей семье. Предлагаю попробовать ...
18.11.2015, 14:20
Елена74
Арабская лепешка
Арабская лепешка. Это белый хлеб из сдобного теста круглой формы, со ...
06.10.2020, 14:58
lorik26
Жареные яйца на лепешке
Не знаете что приготовить новое на завтрак, тогда обратите внимание ...
11.01.2016, 16:37
lorik26
Пирожки из масляного теста
Сегодня хочу предложить вариант теста для пирожков. Оно бюджетное, х ...
14.05.2021, 13:27
тамара агапитова
Старомодный яблочный кекс с коричневой глазурью
Один из старых и забытых рецептов яблочного американского кекса. Мне ...
21.02.2013, 01:28
Апрель
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Домашние пирожки, «как у бабушки». Тесто не требует длительного вним ...
19.02.2015, 15:22
OdryParker
Булочки «Розочки»
Вкусные булочки к чаю.
19.05.2013, 20:17
Мила
Пирог "Зебра "
Предлагаю приготовить очень красивый, вкусный и нежный пирог с какао ...
14.04.2016, 14:47
Алеся Козловская
Кранц со сгущёнкой и орехами
КРАНЦ (кранч) - это праздничная пасхальная выпечка в Германии. Он т ...
10.07.2012, 19:06
Marina30
Песочное печенье с ароматом лимона
Когда совсем мало времени, но хочется приготовить что-нибудь к чаю, ...
28.05.2012, 09:37
ОльгаЧ