Кростата с абрикосами и миндалем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5122 раз

Вкусный, хрустяший и ароматный пирожок из итальянской кухни.
Ингредиенты
- Мука белая 180 г
- Сливочное масло 100 г
- Вода ледяная 4 ст.л
- Сахар 5 ст.л
- Абрикосы 500 г
- Крахмал 2 ст.л
- Миндаль 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Из муки, 2 ст.л сахара и сливочного масла рубим в крошку тесто.

Шаг 2 из 7
Добавляем ледяной волы и замешиваем тесто, кладем в пленку,раскатываем в лепешку и ставим в холодильник на 30 минут

Шаг 3 из 7
Смешиваем крахмал с 3 ст.л. сахара, в зависимости от сочности абрикос кладем крахмал. Нарезаем кусочками абрикосы и обваливаем из в этой смеси.

Шаг 4 из 7
Измельчаем в крупную крошку миндаль.

Шаг 5 из 7
Достаем тесто, посыпаем мукой противень,раскладываем тонким слоем круг из теста, отступаем от краев и посыпаем миндалем, затем выкладываем кусочки абрикос по кругу.

Шаг 6 из 7
Накрываем бортами и ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40
минут.

Готово!
Приятного всем абрикосового наслаждения!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, спасибо большое=)) 

11 сентября 2012 09:57
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!!=)) 

30 августа 2012 11:33
Ответить
Вишневые сконы
По сравнению с другими видами черешни мараскиновая вишня отличается ...
31.07.2013, 21:38
Апрель
Калачи с начинкой
Конечно это не традиционные калачи, но они подходят для перекуса, дл ...
11.05.2015, 17:28
lorik26
Куриный бульон с домашней яичной лапшой
Моя бабушка называла не иначе как суп лапша.Ни с чем не сравнимый вк ...
18.08.2021, 11:16
тамара агапитова
Бисквитное печенье савоярди
Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Са ...
28.01.2015, 12:23
тамара агапитова
Сладкий обезьяний хлеб
Обезьяний хлеб – это очень вкусная выпечка, которая представляет соб ...
27.02.2016, 16:48
OdryParker
Постные молдавские плацинды с зеленью
Представляю Вашему вниманию постную закусочную выпечку из домашнего ...
04.11.2016, 18:08
ОльгаЧ
Торт " Зимняя сказка"
Вкусный,нежный и просто симпатично оформленный зимний торт! ...
02.02.2012, 14:41
Ellisa
Быстрая пицца на сковороде
Предлагаю рецепт очень вкусной и очень быстрой в приготовлении пиццы ...
15.09.2019, 09:45
star999
Лепешка с начинкой
Это открытая лепешка, то есть начинка выкладывается сверху на нее. О ...
22.03.2016, 12:19
Julcha
Кекс "Лимонный"
Признаюсь, пекла кекс впервые. Немного волновалась, поэтому сам кекс ...
06.11.2012, 04:52
limpopo