Цельнозерновой пирог с крыжовником и черной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4543 раз
Перед Вами летний вариант постного пирога с крыжовником и черной смородиной. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 225 г
- Смородина черная 50 г
- Крахмал 45 г
- Вода 85 мл
- Масло растительное 55 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (75 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 2 из 7
добавить цельнозерновую муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 7
Примерно треть отложить и убрать в морозилку.
Шаг 4 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики. Для начинки крыжовник и смородину поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г )в пюре . Вылить на тесто.
Шаг 5 из 7
Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный!
17 ноября 2019 17:19
Ответить
Спасибо!
18 ноября 2019 16:30
Ответить
Слойки с жареными грибами
Предлагаю вашему вниманию вкусные, нежные слойки с очень вкусной и с ...
10.10.2021, 10:06
the_dream
Cосиски мумии
Сосиски мумии в слоёном тесте очень эффектное блюдо. Такие сосиски м ...
30.11.2020, 14:31
DolcheVita
Сладкий пирог с рисом, яблоком и изюмом
Честно говоря, сама не ожидала что такой вкусный пирог получится (хо ...
05.04.2014, 15:59
tanana
Слоеные треугольнички с творогом и клубникой
Рецепт приготовления вкусных и лёгких слоек с творогом и изюмом из г ...
28.01.2016, 16:44
Marina30
Слоеные палочки с колбасой, помидорами и фетой
Слоеные палочки с колбасой, помидорами и фетой. Вкусные и не сложные ...
29.10.2017, 12:05
ihajse
Слоеные уголки с вишневой начинкой
А на десерт можно подать вкусные слоеные уголки с вишней. Для их при ...
02.07.2017, 20:38
uliay
Творожные турноверы с кунжутом
Турноверы - это небольшие пирожки из слоёного теста с разнообразной ...
13.11.2020, 15:51
DolcheVita
Яблочные пирожки из слоеного теста
Яблочные пирожки из слоеного теста. Пирожки готовятся просто, много ...
26.01.2020, 14:25
lorik26
Пицца на слоеном тесте с ветчиной и помидорами
Пицца на слоеном тесте с ветчиной и помидорами готовится легко, без ...
26.04.2021, 09:22
Nadin 05
Торт "Наполеон" с клубничным джемом
Представляю Вашему вниманию вкуснейший постный вариант торта "Наполе ...
29.12.2017, 10:18
ОльгаЧ