Клюквенно - имбирный пирог. Пирог перевертыш с очень пряной и сочной начинкой из свежей или замороженной клюквы с имбирем. Если у вас форма или сковорода с бортами 9 см. тогда вам можно увеличить количество ингредиентов в двое.
Для приготовления сиропа, всыпьте в сковороду (в которой будете и выпекать пирог) сахар, сливочное масло, на мелкой терке цедру апельсина и свежий корень имбиря.
Шаг 2 из 11
Поставьте на огонь малый и тушите пока сахар расплавится. Снимите с огня.
Шаг 3 из 11
Высыпьте клюкву и отставьте на время.
Шаг 4 из 11
Для приготовления теста взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром.
Шаг 5 из 11
Вбейте яйцо и взбейте еще раз.
Шаг 6 из 11
Всыпьте два вида муки с разрыхлителем и ванилином, перемешайте.
Шаг 7 из 11
Влейте молоко и быстро взбейте в однородную массу.
Шаг 8 из 11
Аккуратно переложите ложкой тесто и распределите по поверхности ровным слоем.
Шаг 9 из 11
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 30-35.
Шаг 10 из 11
Горячий пирог переверните на блюдо и остудите.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
