Перевернутый персиковый цельнозерновой пирог
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1868 раз
Летний цельнозерновой перевернутый йогуртовый пирог с персиками по принципу французского тарта татена, приготовленный с небольшим количеством коричневого сахара с добавлением топленого сливочного масла и кунжутной муки (в ингредиентах просто "Кунжут"). Очень вкусный, нежный и воздушный пирог с кислинкой персиков. Попробуйте!
Ингредиенты
- Персики 3 шт
- Мука цельнозерновая 100 г
- Йогурт натуральный 125 г
- Кунжут 25 г
- Масло топленое 30 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар коричневый 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Персики
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
На дно разъемной формы для выпечки выложить лист пергамента, посыпать 1 ст.л. коричневого сахара, выложить половинки крепких персиков, срезом вниз.
Шаг 2 из 8
Смешать цельнозерновую и кунжутную муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 3 из 8
Масло взбить с оставшимся сахаром, добавить яйцо, взбить.
Шаг 4 из 8
Всыпать мучную смесь, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить йогурт, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить тесто поверх персиков в форму, разровнять.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180*С около 30 минут. Еще теплым вынуть из формы, перевернув на тарелку. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олечка! Пирог великолепный!
2 декабря 2021 13:07
Ответить
Слойки со сливовым вареньем
Из слоеного теста готовят разнообразную выпечку. Благодаря готовому ...
25.12.2018, 10:40
Marina30
Слоёные косички с сахаром и корицей
Хрустящие слойки из слоено-дрожжевого теста с сахарной посыпкой и вк ...
11.05.2020, 11:46
Marina30
Пирожки из слоеного теста с вишней
Пирожки из слоеного теста с вишней. Отличные пирожки из хрустящего с ...
30.04.2020, 16:08
lorik26
Закуска из слоеного теста с форелью
Закуска из слоеного дрожжевого теста с начинкой из слабосоленой форе ...
09.12.2018, 16:52
lorik26
Сладкая пицца с яблоком
Сладкая пицца с яблоком. Собственно - это открытый пирог на готовом ...
28.04.2020, 17:18
lorik26
Круассаны с клубничным джемом
Вкусные круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с начинкой и ...
17.05.2020, 00:48
OdryParker
Слойки с курицей и грибами
Эту выпечку можно назвать по-разному - слойка, закрытый пирог или да ...
25.11.2015, 01:59
OdryParker
Пицца с курицей и консервированными огурцами
Пицца с курицей и консервированными огурцами на готовом тесте - это ...
18.03.2021, 10:30
Yulia.
Кольцевой пирог с вишней из слоеного теста
Кольцевой пирог или пирог "Улитка" приготовить очень просто. Можно с ...
14.07.2017, 09:12
Zoya7
Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью
Яблочный пирог - Тарт Татен. Это открытый пирог перевертыш французск ...
19.05.2020, 17:39
lorik26