Творожный «торфяной» пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7624 раз
Очень вкусный пирог из эстонской кухни, довольно простой в приготовлении. Нежнейшая творожная начинка в сочетании с шоколадной крошкой не оставит вас равнодушными, а на второй день этот пирог становится ещё вкуснее!
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 г
- Мука пшеничная 400 г(+ 3 ст.л.в начинку)
- Яйца 4 шт.
- Сметана жирная 100 г
- Сахар 350 г
- Какао-порошок 4 ст.л.
- Творог домашний 0.5 кг
- Сахар ванильный 10 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
150 г сахара растереть с мягким сливочным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавить какао и муку, хорошо перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и высыпать половину получившейся крошки.
Шаг 3 из 6
Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром (200 г), яйцами и сметаной. Взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить ванильный сахар и 3 ст.л. муки или крахмала.
Шаг 4 из 6
На слой шоколадной крошки выложить творожную начинку,
Шаг 5 из 6
затем снова шоколадную крошку.
Готово!
Пирог выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 45 минут.
Дать полностью остыть и нарезать на порции.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо Тамарочка!
13 апреля 2013 00:42
Ответить
Красиво, вкусно и с душой!
12 апреля 2013 13:26
Ответить
leditanja,на здоровье!Буду только рада!
12 апреля 2013 00:20
Ответить
Я хоть и не сладкоежка, но ваш тортик ооочень меня соблазнил!!!
11 апреля 2013 22:39
Ответить
Да Леночка,вкусный!Я уже не раз готовила.
11 апреля 2013 21:46
Ответить
Очень вкусный и красивый пирог! Я пробовала!
11 апреля 2013 20:58
Ответить
Кукурузный пирог с грушами
Пирог на сметане, или как его часто называют - сметанник, это вкусны ...
07.04.2020, 01:19
OdryParker
Пикантные груши с орехами
Хочу познакомить вас с рецептом приготовления пикантной груши, обжар ...
30.11.2015, 20:23
Ellisa
Персико-грушевый компот на зиму
Персико-грушевый компот на зиму. Такой компот вы с удовольствием буд ...
23.11.2020, 19:42
Nadin 05
Грушевый салат со сладким перцем
Блюдо испанской кухни.
07.11.2013, 19:21
Мила
Салат Коралловый жемчуг
Этот легкий и быстрый салат для праздничного стола доставит вам масс ...
30.12.2012, 08:15
ОльгаЧ
Фруктовый квас
Фруктовый квас я буду готовить из груш. Груши нужно использовать спе ...
24.08.2016, 16:53
lorik26
Компот из груш с лимоном на зиму
Компот из груш с лимоном на зиму - получается очень, вкусным, если ...
18.11.2020, 16:14
Nadin 05
Грушево-ягодный пирог без сахара
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не ...
21.01.2013, 19:11
Ellisa
Груши в винном соусе
Изысканный французский десерт, не оставит равнодушным никого! Нежная ...
01.09.2014, 17:34
тамара агапитова
Салат с грушей и сыром с плесенью
Салат с грушей, сыром с плесенью, грецким орехом и любыми листьями с ...
04.04.2016, 17:49
lorik26