Вход

Перевернутый пирог с абрикосами

Понравился 1 повару Просмотрен 1827 раз
фото рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами
(4.75)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот пирог поистине восхитительный, имеет необычный вкус и аромат, а делается он - проще некуда!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовить фрукты для пирога. Абрикосы помыть, разделить на половинки, вынув косточки. Цедру лимона измельчить.

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №1
Шаг 2 из 7

Сначала будем готовить глазурь. Для этого нужно смешать 100 г сливочного масла с 1 ст. сахара, ванилью, соком и цедрой лимона. Варить, помешивая, на среднем огне 5 минут, пока глазурь не закипит.

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №2
Шаг 3 из 7

Глазурь вылить в форму, уложить дольки абрикосов.

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №3
Шаг 4 из 7

Для теста взбить добела 100 г сливочного масла с 2/3 ст. сахара, добавить яйца и ванилин, взбивать еще 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить смешанную с солью, содой и разрыхлителем муку попеременно с кефиром и перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №5
Шаг 6 из 7

Тесто должно быть густым, как сметана. Вылить тесто на абрикосы. Выпекать пирог 30-35 минут (иногда до 45 мин в зависимости от формы) при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №6
Готово!

Выложить готовый пирог на тарелку вверх дном. Вкусно, правда?

Фото приготовление рецепта: Перевернутый пирог с абрикосами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам