Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8182 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Булочки с нутеллой
Предлагаю испечь очень красивые, вкусные, ароматные мини-булочки в ф ...
04.08.2016, 14:58
Алеся Козловская
Мраморный кекс на сыворотке
Воздушный кекс с красивой структурой и мраморным рисунком в разрезе. ...
15.08.2016, 18:21
barska
Булочки "Ананас"
Булочки "Ананас". Булочки в виде ананаса готовятся на дрожжевом тест ...
13.02.2017, 22:02
lorik26
Печенье с маком на сыворотке
У вас в холодильнике есть сыворотка и вы не знаете, что из нее приго ...
20.09.2020, 17:16
Yulia.
Блины на сыворотке
Блины на сыворотке - это очень вкусные и по деньгам бюджетные блины. ...
20.07.2020, 08:17
Nadin 05
Тонкое тесто для пиццы на сыворотке
Тесто для пиццы на сыворотке получается очень тонким, немного хрустя ...
14.03.2016, 16:07
AnnaLina
Шоколадный кекс с нутеллой и орехами
Шоколадный кекс с нутеллой получается очень нежным, воздушным и вкус ...
23.05.2016, 09:48
AnnaLina
Хлеб на сыровотке
Хочу поделиться с вами рецептом любимого хлеба! ...
06.04.2014, 16:45
Тория
Булочки с тыквой
Или даже не булочки, а булки, и наверное не с тыквой, а на тыкве. Во ...
01.03.2014, 14:04
Тория
Блинная запеканка с яблоками
Необычное блюдо из обычных блинов :)
10.12.2014, 23:32
juliasha_82

mellorn