Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7991 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Пицца с курицей и грибами
Очень вкусная и сытная пицца в домашних условиях. Быстро и вкусно. Д ...
22.03.2016, 17:23
Marina30
Пирожки с мясом
Редко кто откажется от воздушного, жареного пирожка. Пирожки, жарены ...
22.05.2016, 13:05
тамара агапитова
Жареные пирожки с картофелем и печенью
Жареные пирожки с картофелем и печенью получаются очень вкусными. Пе ...
23.08.2017, 21:14
Елена Калинина
Пирог-плетенка с вишней и сыром
Пирог в виде плетенки – это очень удобно, ведь начинку для него можн ...
20.07.2015, 23:45
OdryParker
Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром
Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром. Предлагаю приго ...
20.11.2019, 17:36
lorik26
Булочки с творогом
Сегодня я хочу поделиться способом формовки булочек. Их можно пригот ...
21.01.2018, 19:20
Zoya7
Плюшка с вяленой клюквой
Красавица-плюшка с вяленой клюквой.. все просто ))) и всего-то из об ...
26.11.2015, 20:02
Татьяна Маражо
Дрожжевой пирог с курицей и соусом Бешамель
Нежный и сытный пирог с куриными кусочками в бархатном соусе "Бешаме ...
12.11.2017, 02:53
barska
Пицца по-деревенски
Во многих семьях любят знаменитое итальянское блюдо - Пицца. Предлаг ...
11.11.2020, 10:52
Marina30
Пицца с цукини и шампиньонами
Пицца с начинкой из обжаренных кружочков цукини со свежими шампиньон ...
27.04.2014, 20:51
Татьяна Маражо

mellorn