Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8512 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Перевернутый персиковый цельнозерновой пирог
Летний цельнозерновой перевернутый йогуртовый пирог с персиками по п ...
02.12.2021, 10:45
ОльгаЧ
Сметанный пирог с персиками
Сметана - это не только прекрасный и вкусный молочный продукт для за ...
18.07.2016, 10:05
ONeil
Бисквитный рулет с персиками
Бисквитный рулет с персиками - это быстрый и простой рецепт. Бисквит ...
15.07.2020, 17:48
YulyaMukuta
Персиково-грушевый компот с липой
Компот из груш и персиков, с добавлением липы – это летний, освежающ ...
30.09.2015, 21:04
OdryParker
Персик в легком сиропе на зиму
Консервированный персик получается ароматным и вкусным. Его можно до ...
28.07.2018, 16:17
mnat
Маффины с персиками
Маффины на ряженке с персиками. Они получаются очень пышные, мягкие, ...
26.09.2021, 20:35
YulyaMukuta
Пирог с нектарином и персиком
Ломтики ароматного персика и нектарина в миндальном франжипане - это ...
31.01.2015, 06:43
МарияС
Фруктовая запеканка
ерсик - очень ценный продукт в рационе питания человека. Мякоть плод ...
20.06.2012, 21:38
Marina30
Галета постная с персиками
Галета из постного песочного теста с персиками. Несмотря на то, что ...
27.08.2021, 07:43
YulyaMukuta
Молочный коктейль с персиками, клубникой и бананом
Летом, особенно когда жарко, очень хорошо освежает молочный коктейль ...
15.06.2016, 19:59
Лара

mellorn