Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7089 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Грушевый пирог
Пирог из сдобного теста с грушевой начинкой и хрустящим миндалем. ...
23.02.2015, 00:30
Татьяна Маражо
Пирог с черешней и творогом
Вкусная выпечка к чаю.. пирог с творожно-черешневой начинкой. ...
04.08.2014, 19:31
Татьяна Маражо
Сдобный пирог с вишневым конфитюром
Пирог из сдобного дрожжевого теста с маком и серединкой из вишневого ...
12.05.2014, 09:15
Татьяна Маражо
Слойки с клубникой
Очень вкусные и ароматные слойки с сочной начинкой из клубники — бол ...
29.12.2018, 12:47
Тория
Булочка с персиком
Вот такая булочка пришлась нам по вкусу. ...
06.02.2014, 09:35
nnoir
Пирог с малиновым вареньем
Пирог из сдобного теста с малиновым вареньем. Пирог-вкусная сказка ) ...
26.11.2014, 19:58
Татьяна Маражо
Булочки с малиновым конфитюром
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то вам не составит труда пр ...
10.05.2018, 09:37
uliay
Пирожки с творогом и клюквой
Пирожки с творогом и клюквой. Сахар я заменила на сгущенное молоко, ...
19.02.2018, 11:45
lorik26