Пирог с луком

Подготовить продукты для пирога.

Распустить в 1 стакане теплой воды дрожжи.

Добавить размягченный маргарин, щепотку соли, 1 стакан теплой воды и муку.

Замесить тесто.

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

Очистить и нарезать мелкими кубиками лук. Потушить до мягкости.

Влить 50 мл воды, добавить томатную пасту, соль, перец и тмин по вкусу. Перемешать. Потушить еще 4-5 минут.

Разделить на 2 равные части тесто. Раскатать в пласты. На смазанный растительным маслом противень положить один пласт. Выложить луковую начинку и разровнять.

Накрыть вторым пластом, защипать края. Наколоть вилкой.

Духовку разогреть до 180 град. Выпекать пирог в течение 40 минут.

Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!