Я очень долго хотела попробовать приготовить луковый пирог и наконец решилась. Результат превзошел ожидания. Дрожжевое тесто получилось очень мягкое и тонкое ( я пекла на большом противне). Луковая начинка также мягкая и сочная, и по вкусу напоминает чем-то капусту. Получился вкусный завтрак. Или отличная закуска.
Добавить размягченный маргарин, щепотку соли, 1 стакан теплой воды и муку.
Шаг 4 из 11
Замесить тесто.
Шаг 5 из 11
Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
Шаг 6 из 11
Очистить и нарезать мелкими кубиками лук. Потушить до мягкости.
Шаг 7 из 11
Влить 50 мл воды, добавить томатную пасту, соль, перец и тмин по вкусу. Перемешать. Потушить еще 4-5 минут.
Шаг 8 из 11
Разделить на 2 равные части тесто. Раскатать в пласты. На смазанный растительным маслом противень положить один пласт. Выложить луковую начинку и разровнять.
Шаг 9 из 11
Накрыть вторым пластом, защипать края. Наколоть вилкой.
Шаг 10 из 11
Духовку разогреть до 180 град. Выпекать пирог в течение 40 минут.
Готово!
Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
HelgaZ
тамара агапитова
Marina30
тори
LesKra
barska
mnat
Yulia.
