Вход

Яблочно-луковый пирог с голубым сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1535 раз
фото рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мне очень нравится яблочная выпечка....и луковая тоже оооочень.А вот чтоб вместе и яблоки и лук сочетались в одном пироге?Когда увидела этот рецепт у orudakva ,была заинтригована и не смогла пройти мимо,решила что приготовлю обязательно!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Дрожжи смешать с сахаром и развести в 5 ст. л. тёплой воды. Поставить в тёплое место подойти.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

Смешать 200 г муки с 1 ч. л. соли и размягченным сливочным маслом,перетереть в крошку.Добавить подошедшие дрожжи. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук-порей почистить и тонко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук бланшировать 3 мин в подсоленной воде,затем обдать холодной водой и дать ей стечь.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

Яблоки освободить от семян, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Форму смазать сливочным маслом,достать тесто из холодильника,раскатать и переложить в форму,сделать бортики.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Разложить на тесто лук-порей.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Сверху выложить яблоки.На них сыр в художественном беспорядке.
Взбить яйца со сливками,молоком,15 г муки,солью и мускатным орехом.Этой смесью залить начинку.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №8
Готово!

Выпекаем 30 минут при 220 градусах.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Яблочно-луковый пирог с голубым сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как интересно! И как на вкус? Очень хочется знать!
5 декабря 2012 12:08
манюша,Машунь,на здоровье!
2 декабря 2012 16:14
Интригующий пирог! Попрбую обязательно. Спасибо за рецепт!
2 декабря 2012 08:04
Похожие рецепты по ингредиентам