Маковый пирог с ореховой глазурью
Понравился 4 поварам
Просмотрен 6212 раз
Для любителей выпечки с маком. Несложный в изготовлении, не очень жирный пирог, пополнит ваше меню.
Ингредиенты
- Яйцо (2 - тесто №1, 2 - тесто №2) 4 шт.
- Сахар (100 - тесто №1, 100- тесто №2 , 50- глазурь) 250 г.
- Мука (1 ст. - тесто №1 , 0,25 ст. - тесто №2) 1,25 стак.
- Разрыхлитель теста (1- тесто №1, 1- тесто №2) 2 пач.
- Сметана (100- тесто №1 , 100- тесто №2 , 50 - глазурь) 250 г.
- Мак (тесто №2) 100 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Орехи грецкие молотые 0,75 стак.
- Масло сливочное в глазурь 50 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Тесто №1. 100 сметаны (или кефира), 100 г. сахара, 2 яйца, разрыхлитель смешать, добавить ванильный сахар и муку (1 стакан). Выложить в форму.
Тесто №2. Отделить белки от желтков (2 яйца). Мак распарить в воде или молоке и перемолоть. В остывший мак положить 100 г. сахара, желтки, ванильный сахар, сметану и муку (3 стол. ложки). Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Выложить на тесто №1. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов.
В это время приготовить ореховую глазурь. Смешать сливочное масло (50 г.), сахар (50 г.), сметану (100 г.) и орехи. Проварить до загустения. Намазать слегка остывший пирог.
Украсить глазурью.
Тесто №2. Отделить белки от желтков (2 яйца). Мак распарить в воде или молоке и перемолоть. В остывший мак положить 100 г. сахара, желтки, ванильный сахар, сметану и муку (3 стол. ложки). Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Выложить на тесто №1. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов.
В это время приготовить ореховую глазурь. Смешать сливочное масло (50 г.), сахар (50 г.), сметану (100 г.) и орехи. Проварить до загустения. Намазать слегка остывший пирог.
Украсить глазурью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Леся очень просто и вкусно. Тут "знактоки" и "спецы" ему минус поставили. .
30 марта 2012 20:11
Ответить
Очень хороший пирог - забираю!
30 марта 2012 20:07
Ответить
Творожное печенье "гусиные лапки"
Творожное печенье "гусиные лапки". Рецепт старый, но очень печенье в ...
13.04.2018, 14:53
lorik26
Шоколадные ленивые вареники с манной крупой
Ленивые вареники любят многие за простоту их приготовления. Предлага ...
31.08.2021, 20:31
Yulia.
Творожная запеканка со сливами
Предлагаю вам приготовить творожную запеканку со сливами. Она получа ...
09.09.2021, 20:02
YulyaMukuta
Творожное печенье с яблоками
Предлагаю вам рецепт творожного печенья на кефире с яблоками. Оно по ...
04.10.2020, 10:20
YulyaMukuta
Воскресные сырники с персиками
Нежные сырники с персиками к завтраку. Что может быть лучше? :) ...
02.04.2012, 21:12
ОльгаЧ
Творожно-льняное печенье без сахара
Творожно-льняное печенье - это прекрасное дополнение к утреннему коф ...
09.11.2021, 14:36
alize_friert
Творожный торт с заварным кремом
Предлагаю приготовить вкусный творожный тортик с заварным кремом. Го ...
08.07.2021, 14:22
Yulia.
Творожный десерт с нектарином и абрикосом
Вкусный и полезный десерт за пару минут. Вкуснейшее сочетание спелых ...
01.09.2017, 22:50
mnat
Творожная запеканка с грушами и бананами без муки
Творожная запеканка – это выход для мам тех «нехочух»,которые катего ...
20.07.2015, 01:05
OdryParker
Творожные вафли с какао
Предлагаю вашему вниманию вкусный вариант завтрака на скорую руку - ...
26.01.2021, 19:24
Yulia.