Песочный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5598 раз

Это наш семейный рецепт. Способ приготовления отличаетс от общепринятого тем, что позволяет не проводить повторную тепловую обработку начинки.
Ингредиенты
- Маргарин (сливочное масло) 250 г
- Яйцо 2 шт
- Сахарный песок 1 ст
- Мука 2,5-3 ст
- Сода 1/2 ч л
- Варенье-пятиминутка или ягоды, протёртые с сахаром 6-7 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца с сахаром.

Добавить порезанный на кусочки маргарин, смешанную с содой муку и замесить тесто (оно должно быть эластичным).

Противень (я его застелила пергаментом) смазать маслом и выложить на него тесто. Мокрыми руками разровнять тесто по поверхности противня.

Поставить в нагретую духовку и испечь до золотистого цвета. Горячим корж подровнять с четырёх сторон, придав форму прямоугольника (обрезки пригодятся, не есть!)

Намазать вареньем. Обрезки раскрошить и ими посыпать пирог.

Нарезать пирог прямоугольничками и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!


Добавить порезанный на кусочки маргарин, смешанную с содой муку и замесить тесто (оно должно быть эластичным).

Противень (я его застелила пергаментом) смазать маслом и выложить на него тесто. Мокрыми руками разровнять тесто по поверхности противня.

Поставить в нагретую духовку и испечь до золотистого цвета. Горячим корж подровнять с четырёх сторон, придав форму прямоугольника (обрезки пригодятся, не есть!)

Намазать вареньем. Обрезки раскрошить и ими посыпать пирог.

Нарезать пирог прямоугольничками и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет