Манник с тыквой и кокосовой стружкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 283 раз
фото рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой
(4.80)
368 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Манник с тыквой и кокосовой стружкой. Детей очень тяжело заставить есть тыкву. Но этот пирог они будут есть с удовольствием. Манник получается вкусный, ароматный и полезный. Простоквашу можно заменить кефиром.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Смешать 6 ст.л сахара с яйцом.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить к яйцу с сахаром простоквашу комнатной температуры и растительное масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем добавить манную крупу и кокосовую стружку.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Также добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Вымешать однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Затем добавить половину тыквы натертой на мелкой тёрке и цедру лимона.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто перелить в форму застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут. Размер формы 20*20 см.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Оставшуюся тыкву также натереть на мелкой терке. Добавить к ней 3 столовых ложки сахара и сок лимона. Поставить на огонь и варить 10-15 минут. Если вам нравятся более влажные пироги, можно добавить к тыкве ещё 50-100 мл воды.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №7
Шаг 8 из 10

По всей поверхности, ещё горячего пирога, зубочисткой сделать проколы. Тыкву с сиропом равномерно распределить по всей поверхности манника.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Посыпать пирог сверху кокосовой стружкой или измельченными грецкими орехами. Дать пирогу постоять в форме 1 час.

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Манник с тыквой и кокосовой стружкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный десерт!
8 сентября 2020 17:24
Благодарю!
8 сентября 2020 20:18
Вкусно, красиво, аппетитно!
8 сентября 2020 11:10
Спасибо большое, Тамара!
8 сентября 2020 16:42
Полезный и вкуснющий манник))
8 сентября 2020 09:53
Спасибо большое, Марина!
8 сентября 2020 10:06
Похожие рецепты по ингредиентам