Пирог с картофелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4060 раз
Вкусный пирог, нежное тесто, бюджетная сезонная начинка. Очень уютный семейный рецепт. Готовится быстро, съедается еще быстрее! Выручит и когда нежданные гости на пороге.
Спасибо за рецепт Инне 2107
Спасибо за рецепт Инне 2107
Ингредиенты
- Грибы 300 г
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Перец душистый
- Мука 1,5 стак
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Маргарин 100 г
- Сметана 4 ст.л
- Сыр адыгейский 100 -150 г
- Желток яичный 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Обжарить на растит.масле лук, добавить грибы, соль, перец, жарить до испарения жидкости
Шаг 2 из 9
Тесто. В муку добавить мягкий пекарский маргарин (масло), перетереть
Шаг 3 из 9
разрыхлитель, сметану
Шаг 4 из 9
замесить мягкое тесто
Шаг 5 из 9
тесто разделить на 3/4 и 1/4. Форму смазать сл.маслом. Большую часть распределить по форме, сделать бортики, выложить грибной слой
Шаг 6 из 9
Картофель очистить, нарезать тонко овощечисткой, распределить в 1 слой сверху по грибам
Шаг 7 из 9
Сверху - сыр: тертый или шайбами (у меня была моцарелла)
Шаг 8 из 9
из меньшей части теста раскатать круг, сделать решетку. Выложить сверху, защепить края по бокам, смазать желтком
Готово!
Выпекать в разогретой до 80*С духовке 30-35 мин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Последнее фото шикарное, обязательно попробую , начинка нравится!
6 ноября 2017 23:12
Ответить
Котлеты из картофеля и грибов
Котлеты из картофеля и грибов получаются по вкусу вкусными, сытными. ...
12.02.2021, 18:40
Rikki
Шампиньоны в соевой заправке.
Пикантные и простые закуски всегда привлекают домохозяек. Казалось б ...
31.01.2016, 12:59
Zoya7
Фаршированные шампиньоны с креветками
Фаршированные шампиньоны это всегда вкусная и красивая закуска на пр ...
20.11.2012, 02:07
lakshmi
Салат с брокколи и сырыми шампиньонами
На первый взгляд такое сочетание продуктов может показаться несовмес ...
24.05.2012, 22:34
lakshmi
Фаршированные грибы с твердым сыром
Шампиньоны универсальные грибы, из них можно приготовить множество з ...
31.03.2020, 15:09
Pearl
Спагетти с грибами и соевым соусом
Предлагаю вариант приготовления пасты с жаренными шампиньонами и сыр ...
30.03.2017, 16:15
ihajse
Тёплый салат с грибами и сухариками
В нашем сознании, подспудно, слово салат сочетается с зеленью, помид ...
28.04.2016, 17:25
Zoya7
Грибы и помидоры в кляре. Горячая закуска!
Очень простая в приготовлении, но эффектная закуска. ...
23.01.2012, 20:47
mama Tasi
Грибная закуска горячая
Вкусно, сытно, ароматно.
30.04.2015, 15:57
тамара агапитова
Шампиньоны от Дж.Оливера
Эту закуску увидела на днях в программе "Обед за 30 минут с Джейми О ...
16.08.2012, 23:14
lakshmi