Пирог с яблоками Сердце
- Подсолнечное масло 3 ст.л
- Молоко 250 мл.
- Дрожжи сухие 1 ст. л.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 300 г.
- Корица по вкусу
- Сахар 5 ст. л.
- Яблоко 500 г.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло подсолнечное
- Тип блюда:Ужин
Дрожжи перемешать с 3 столовыми ложками сахара и теплым молком. Оставить опару на 10-15 минут. Добавить яйца (но один желток оставить для смазки пирога, пока поставим его в холодильник). Добавить подсолнечное масло, соль. Постепенно добавляем муку
Вымесить тесто, чтобы не липло к рукам, положить в пакет и поставить в холодильник на 1 час
Нарезать яблоки
Добавить 2 столовые ложки сахара и корицу по вкусу, перемешать и оставить, чтобы яблоки пустили сок
Когда час прошел, выложить тесто на рабочую поверхность и разделить его в соотношении 2:1
Форму заслать бумагой для выпечки, бока смазать маслом. Выложить 2/3 теста
Выложить яблочную начинку
Из теста сплести 2 косички
Украсить ими края пирога
Из оставшегося теста можно сделать листики
И выложить их на пирог. Смазать тесто сверху яичным желтком и оставить пирог приблизительно на полчаса-час, чтобы поднялся
Потом поставить его в разогретую духовку и выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно