Пирог с яблоками на сковороде

Яблоки нарезаем небольшими кубиками.

Обжариваем яблоки на сливочном масле до мягкости.

К яйцам добавляем сметану, обычный и ванильный сахар, корицу. Взбиваём миксером для смешивания ингредиентов.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.

Взбиваём миксером до однородной консистенции.

Добавляем обжаренные яблоки и перемешиваем.

Выливаем тесто на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду.

Готовим под крышкой на минимальном огне около 10 минут.

Переворачиваем пирог на другую сторону (положите на сковороду тарелку, переверните сковороду вверх дном и верните пирог обратно в сковороду) и готовим под крышкой ещё около 7-8 минут.

Приятного аппетита!