Очень вкусный шоколадный пирог, в составе которого содержится свекла, которую вы вряд ли определите. Кого я ни угощала этим пирогом, ни разу никто даже не подумал о том, что в нём свекла.
Сварить свеклу, остудить, очистить и перебить в блендере. Взбить блендером яйца с сахаром и соединить их со свекольным пюре. Добавить растительное масло.
Шаг 2 из 7
Сухие ингредиенты смешать в отдельной ёмкости.
Шаг 3 из 7
В жидкую массу частями добавлять сухие ингредиенты и перемешивать.
Шаг 4 из 7
Застелить форму пекарской бумагой и вылить тесто.
Шаг 5 из 7
Пирог выпекать 45 минут при 180 градусах.
Шаг 6 из 7
Сверху я покрыла пирог шоколадной глазурью, что придало ему ещё большего шарма. Для глазури смешать сахар, порошок какао и сметану, прогреть до однородной массы.
