Пирог с фаршем
- Мука 150 гр.
- Фарш куриный 400 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Кефир 2,5 % 200 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Лук очищаем от шелухи и режим мелким кубиком.
Слегка обжариваем лук на растительном масле.
К обжареному луку добавляем фарш. Обжариваем фарш до готовности.
К обжареному фаршу добавляем пол чайной ложки соли, одну чайную ложку хмели-сунели.
В миске разбиваем три яйца, добавляем пол чайной ложки соли.
Перемешиваем.
В тарелке смешать муку и разрыхлитель. Перемешать.
В яичную смесь выливаем 200 мл кефира. Перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
Вот такое жидкое тесто у нас должно получиться.
Выливаем половина теста в смазанную растительным маслом ёмкость.
Высыпаем фарш. Разравниваем.
Сверху выливаем оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 45 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно