Заливной капустный пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 2329 раз
фото рецепта: Заливной капустный пирог
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Сегодня будем печь пирог простой, очень вкусный и из самых простых продуктов. С этим тестом пекла всевозможные пирого и мясные, и рыбные и фруктовые, но самый вкусный получается именно из капусты. Да и готовить его проще простого. Советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 16

Капусту тонко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №1
Шаг 2 из 16

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №2
Шаг 3 из 16

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №3
Шаг 4 из 16

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №4
Шаг 5 из 16

Добавляем капусту, перемешиваем и продолжаем пассеровать до нужной мягкости капусты, под закрытой крышкой. Затем капусту остужаем.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №5
Шаг 6 из 16

Яйца нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №6
Шаг 7 из 16

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №7
Шаг 8 из 16

Перемешиваем начинку, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №8
Шаг 9 из 16

В миску выливаем сметану добавляем соль, сахар, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №9
Шаг 10 из 16

Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №10
Шаг 11 из 16

Вбиваем яйца и ещё раз тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №11
Шаг 12 из 16

Форму для выпечки смазываем маслом. На дно выливаем тесто тонким слоем, на тесто начинку, а на неё оставшееся тесто.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №12
Шаг 13 из 16

Выпекаем в разогретой до 200* духовке 30 минут. Вынимаем и оставляем в форме минут 10. У нас форма силиконовая.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №13
Шаг 14 из 16

Затем пирог переворачиваем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №14
Шаг 15 из 16

Пирог готов! Вкусный и горячим, и холодным.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт, возьму на заметку.
26 октября 2020 23:10
Ух ты какой шикарный пирог!
24 октября 2020 19:57
Замечательный пирог!
24 октября 2020 06:30
Какая красивая форма пирога, а что вкусный не сомневаюсь!
23 октября 2020 22:24
Спасибо, моя хорошая!
23 октября 2020 23:01
Отличный пирог! Очень аппетитный))
23 октября 2020 21:30
Спасибо, Юлечка! Советую приготовить. Быстро и главное вкусно!
23 октября 2020 21:32
Какой красивый пирог)
23 октября 2020 21:12
Спасибо! Он ещё и ооочень вкусный!
23 октября 2020 21:30
Похожие рецепты по ингредиентам