Добавить или исключить ингредиенты

Миндально-яблочный пирог

21-09-2013, 12:44 Понравился 1 повару Просмотрен 4233 раз

barska(4.44)

1413 рецептов

21-09-2013, 12:44

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сочный яблочно-миндальный пирог для семейного чаепития.

Ингредиенты

Мука 150 г
Миндальная мука (молотый миндаль) 100 г
Сахар 140 г
Масло сливочное (пекарский маргарин) 180 г
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Яйцо 3 шт
Молоко 4-5 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Яблоко (крупное) 1 шт

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Подготовить продукты комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Миндально-яблочный пирог шаг №1

Шаг 2 из 8

Взбить миксером яйца с сахаром и ванильным экстрактом 8 мин. до кремообразного состояния. По одному ввести яйца.

Фото приготовление рецепта: Миндально-яблочный пирог шаг №2

Шаг 3 из 8

Добавить миндальную муку.

Фото приготовление рецепта: Миндально-яблочный пирог шаг №3

Шаг 4 из 8

Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто поочерёдно с молоком.

Фото приготовление рецепта: Миндально-яблочный пирог шаг №4

Шаг 5 из 8

Яблоко очистить от семенной коробочки и нарезать тонкими дольками.

Фото приготовление рецепта: Миндально-яблочный пирог шаг №5

Шаг 6 из 8

Форму для запекания смазать маслом, выстелить пергаментной бумагой, выложить тесто. По тесту распределить веером яблочные дольки, немного вдавливая их в тесто.

Фото приготовление рецепта: Миндально-яблочный пирог шаг №6

Шаг 7 из 8

Выпекать в предварительно разогретой до 175*С духовке 30-40 мин., до румяности пирога и сухой лучинки. Вынуть из духовки, оставить в форме на 15 мин., потом вынуть из формы и дать полностью остыть на решётке.