Мягкий яблочный пирог с белой черешней

Смешайте яйца с сахаром.

Перетрите их при помощи ложки в однородную массу. Потом взбейте миксером в пышный крем.

Добавьте сметану и перемешайте.

Добавьте порошок корицы. Можно заменить его на ваниль.

Яблоки очистите от шкурки. Нарежьте е крупными кубиками. Из черешни выньте косточки. Подмешайте черешню и яблоки к тесту ложкой.

Переложите тесто в форму и разровняйте ложкой.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Выпекайте пирог 35 минут до готовности. Он будет мягкий но на спице тесто не должно оставаться. Готовый пирог остужайте в форме.

Перед подачей пирог посыпьте сахарной пудрой. Кушайте на здоровье!=)