Яблочный пирог из детства
Понравился 1 повару
Просмотрен 6096 раз

Таким пирожком меня баловала бабушка по воскресеньям.Она вставала рано, рано разводила тесто и пекла такие незамысловатые пироги со всевозможными начинками.По квартире разносился невероятный запах пирогов, которых остался в памяти на всю жизнь.
Ингредиенты
- Мука 0,5 кгмолокомолоко
- 1стак.дрожжи 1/6 пачки
- Яйцо 1шт.
- Масло топлёное 2ст. лож.
- Сахар + на посыпку яблок 1стол. лож.
- Соль 0,5 чай. лож.
- Яблоки 3 шт
- Корица щепотка
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Налить тёплое молоко, развести в нём дрожжи, добавить сахар, соль, яйца, масло и долго и хорошо месить тесто. Пока оно не перестанет прилипать к рукам и столу.Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.Замешанное безопарым способом тесто, бродит 2,5 - 3 часа.Часа через!,5 поднявшееся тесто обмять и оно вырастет ещё раз.

Шаг 2 из 3
Из теста раскатать круг и перенести его на противень. Яблоки почистить и выложить на тесто.Посыпать их корицей и сахаром.Сверху сделать решётку.Дай тесту подрасти 20 минут, смазать яйцом и выпекать.

Готово!
Выпекать пирог в предварительно прогретой духовке, приблизительно 20 минут.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю яблочные пироги!
26 декабря 2012 23:49
Ответить
Просто и вкусно !!!
26 декабря 2012 15:00
Ответить
Сырные палочки
Для любителей сыра. Оч. похоже по вкусу на печенье сырное, что прода ...
20.01.2014, 18:30
Апрель
Домашний "Твикс"
Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получает ...
07.07.2012, 20:01
mazak
Открытый пирог с беконом и луком
Открытый пирог с беконом и луком. Это очень вкусный пирог, сытный. Р ...
21.04.2017, 15:10
lorik26
Куличи
Куличи. Куличи по этому рецепту выходят - ну очень вкусные. Советую ...
09.04.2018, 21:08
lorik26
Морковный пирог на стевии
Морковный пирог является легким десертом. Для уменьшения каллорийнос ...
27.11.2016, 13:02
star-sky
Творожный кулич
На Пасху я готовила несколько куличей по разным рецептам. Предлагаю ...
19.04.2015, 14:05
Вьюга
Пирог сырный с маслинами и вялеными томатами
Несладкий пирог с двумя видами сыра, маслинами и вялеными томатами п ...
28.03.2021, 15:56
MarinaMMI
Пышные оладьи с дрожжами и на воде с яблоками.
Пышные оладьи на воде с добавлением дрожжей, можно готовить на кажды ...
01.01.2017, 23:25
тамара агапитова
Постные жареные пирожки на дрожжевом тесте
Постные жареные пирожки на дрожжевом тесте. Хотя тесто и дрожжевое, ...
24.12.2018, 17:23
lorik26
Куличи из творожного теста
Куличи, приготовленные по этому рецепту, получаются просто невероятн ...
06.05.2016, 15:54
OdryParker