Пирожки «Плиссе» с земляникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 6535 раз
фото рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой
(4.54)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Предлагаю вам интересную формовку пирожков из нежнейшего теста фило с ароматной лесной земляникой. Начинка может быть любая, эффектная формовка всегда производит впечатление.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Тесто фило
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13

Это наши продукты. Масло нужно растопить и охладить.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №1
Шаг 2 из 13

Тесто фило разрезать на 2 равные части. Получится 10 листов, 9 из которых отложить под слегка влажное полотенце, чтобы не пересыхали, а десятый лист смазать растопленным сливочным маслом. У меня на фото двойной лист, так как наши отечественные производители к сожалению иногда подводят, листы фило плохо отделялись друг от друга, но даже и в таком случае пирожки получились нежные и хрустящие.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №2
Шаг 3 из 13

Собрать лист в центре.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №3
Шаг 4 из 13

Два края наложить друг на друга.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №4
Шаг 5 из 13

В центр будущего пирожка выложить ложку земляники, которую предварительно нужно смешать с крахмалом и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №5
Шаг 6 из 13

Формуем пирожок. Сначала заворачиваем тесто с самой широкой стороны на начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №6
Шаг 7 из 13

Затем закрываем левой стороной теста,

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №7
Шаг 8 из 13

далее с правой стороны.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №8
Шаг 9 из 13

И теперь накрыть пирожок сборкой плиссе.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №9
Шаг 10 из 13

Выкладываем пирожки на противень. Сверху слегка смазываем растопленным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №10
Шаг 11 из 13

Выпекать 20-30 минут при 200 градусах.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №11
Шаг 12 из 13

Вот такие красивые и вкусные пирожочки получились. Вроде бы много шагов, но на самом деле делается все просто и быстро, хотела вам показать подробно формовку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №12
Готово!

Угощайтесь пожалуйста!

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Плиссе» с земляникой шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам