Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 746 раз

Дрожжевое тесто для жареных пирожков. Хочу поделиться с вами рецептом проверенного теста для приготовления обалденных жареных пирожков. По такому рецепту готовит моя мама и теперь я.
Ингредиенты
- Вода 2 стакана
- Дрожжи пресованные 40 гр.
- Мука 5 стаканов
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Слегка подогреть воду, соединить с дрожжами.

Шаг 2 из 10
Добавить сахар.

Шаг 3 из 10
Добавить соль, перемешать.

Шаг 4 из 10
Добавить растительное масло. Перемешать.

Шаг 5 из 10
Добавить 5 стаканов муки.

Шаг 6 из 10
Замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, но так и нужно.

Шаг 7 из 10
Переложить тесто в пакет, желательно в два слоя. Герметично завязать.

Шаг 8 из 10
Окунуть пакет с тестом в ледяную воду. Оставить на 1 час.

Шаг 9 из 10
За час тесто подошло в два раза.

Готово!
Тесто на пирожки готово. С такого количества теста получиться около 18 пирожков.

Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, пирожки такие вкусные получаются....ммм!!! 

16 августа 2017 11:05
Ответить
Я обычно для жареных пирожков использую тесто в состав которых не входит масло. Но обязательно попробую твой рецепт! У нас пироги в почёте. Пеку 1 раз в неделю обязательно!)
16 августа 2017 10:42
Ответить

Хлеб "7 злаков"
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с семью злаками. Попро ...
27.08.2014, 11:37


Дрожжевая лепешка с копченой ветчиной и луком
Очень вкусная лепешка на замену пицце ! Советую приготовить ! ...
25.06.2013, 00:54


Вареники на замороженном тесте
Начинка вареников самая обычная, а вот тесто я замораживаю. Итак, по ...
09.05.2014, 14:06


Домашний постный майонез
Прекрасная альтернатива покупному майонезу, к тому же можно в пост! ...
19.05.2012, 15:46


Тесто в х/печке для французского багета
Приготовим тесто в х/печке. Сэкономим время,испечем затем в духовке, ...
06.12.2013, 18:37


Печенье овсяное с изюмом
Испробовав уже несколько рецептов овсяных печений, наконец-то нашла ...
07.07.2015, 20:19


Томатные лепешки с сыром
Предлагаю приготовить очень вкусный лепешки на основе томатного сока ...
12.11.2014, 22:17


Домашний лаваш на дрожжах с зеленью
Тонкий домашний лаваш с добавлением зелени, из зелени выбрала укроп. ...
20.03.2016, 20:47


Ореховый пирог с яблоками
Нежный, чуть влажный пирог с грецкими орехами и сочными яблоками. Ре ...
04.11.2013, 12:40


Оладьи на снежке
Очень вкусные пышные оладьи на сладком кисломолочном продукте "Снежо ...
25.11.2012, 11:29
