Критские пирожки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2557 раз
Закусочная выпечка греческой кухни из теста с цельнозерновой мукой и творожной начинкой с зеленью. Необычная формовка пирожков понравится и детям и взрослым. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Вода 225 мл
- Масло оливковое 25 мл
- Водка 25 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Зелень 2-3 ст.л.
- Творог 250 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Кунжут для посып.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Воду смешать с водкой (ракы, если у Вас есть) и оливковым маслом, всыпать пшеничную муку и соль.
Шаг 2 из 9
Добавить цельнозерновую муку,
Шаг 3 из 9
замесить тесто.
Шаг 4 из 9
Для начинки смешать творог, 1 яйцо, соль по вкусу,
Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень и смесь перцев, перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, выложить начинку, завернуть края с противоположных сторон к центру, формируя пирожки.
Шаг 7 из 9
Смазать пирожки взбитым яйцом с 1 ст.л. воды, посыпать кунжутом.
Шаг 8 из 9
Выпекать при 180*С около 40 минут или при 200*С около 25 минут. Остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные пирожки получились))
6 июня 2020 15:04
Ответить
Спасибо)
7 июня 2020 18:06
Ответить
Тертый пирог со сливами
Летом, когда много свежих фруктов, хочется чего-то вкусненького имен ...
31.07.2015, 14:06
juliasha_82
Торт "Барселона"
Очень вкусный, сладкий торт из песочных коржей к праздничному застол ...
17.11.2014, 23:20
Tamara Shepeleva
Печенье на пиве с маковой начинкой
Печенье очень легкое и ломкое. Тесто совсем не сладкое, но, вместе с ...
01.08.2016, 15:36
mnat
Творожное печенье
Творожное сахарное печенье.
23.05.2015, 16:18
Tanufka12
Печенье "Пуговки"
Забавные и милые печенюшки для наших деток ! Готовить их можно вмест ...
16.08.2013, 02:11
Татьяна Маражо
Шоколадный пирог-крошка с творогом
Легкий и рассыпчатый пирог на основе шоколадного теста-крошка. Начин ...
04.10.2015, 23:52
mnat
Песочное печенье с изюмом и яблоками
Вкусное песочное печенье к чаю. Наполнители, яблоко и изюм, делают в ...
03.05.2016, 12:30
mnat
Творожные кексы с яблоками и шоколадом
Нежные и ароматные кексы, с выраженным вкусом яблока и оттеняющим ег ...
07.11.2016, 20:06
mellorn
Ягодный кекс на кефире
Из разряда несложных и быстрых, но вкусных кексов, можно приготовить ...
24.02.2013, 01:41
Апрель
Медовые пряники с кокосовой стружкой
Удачный рецепт медовых пряников хочу предложить сегодня. Выпечка пол ...
27.12.2016, 16:18
mnat