Вход

Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1196 раз
фото рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это удивительно простые по сложности приготовления пирожки, но супер вкусные . Эти пирожки относятся к молдавской кухне и являются одними из самых любимых в моей семье, большущее их преимущество что они не черствеют!По вкусу они напоминают слоеные, но при этом они более нежные и хрустящие. А начинка гречнево-грибная великолепна в этих пирожках!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Начинаем приготовление пирожков с теста, для этого смешиваем воду и растительное масло, чуть-чуть соли добавляем,а затем муку и замешиваем тесто. Тесто получается очень податливое. Накрываем его полотенцем и оставляем на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Готовим начинку. Первым делом отвариваем гречневую крупу так, чтобы она была рассыпчатая.

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Измельчаем лук и грибы и обжариваем на растительном масле.К гречке добавляем грибы с луком,солим по вкусу, перемешиваем и даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто делим на 14 равных частей,

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

а затем раскатываем каждую часть очень тонко ввиде прямоугольника. Муку не надо подсыпать,тесто очень податливое.

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Немного отступив от края кладем гречнево-грибную начинку

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

и сворачиваем края теста конвертиком,

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

а затем скатываем рулетиком.

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Выкладываем пирожки на противень,смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 гр.

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам