Добавить или исключить ингредиенты

Жареные пирожки с яблочным вареньем

5-02-2022, 17:30 Понравился 0 поварам Просмотрен 2822 раз

Yulia.(4.71)

1574 рецепта

5-02-2022, 17:30

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Предлагаю приготовить очень вкусные жареные пирожки с яблочным варенье. По сути начинка здесь может быть абсолютно любую. Если решите использовать солёную начинку, тогда следует уменьшить количество сахара в тесте.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Полдник

Приготовление1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 9

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль. Хорошенько перемешиваем до растворения.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №1

Шаг 2 из 9

Вливаём теплый кефир.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №2

Шаг 3 из 9

Всыпаём просеянную муку. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №3

Шаг 4 из 9

Смазываём руки растительным маслом и хорошенько вымешиваём тесто.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №4

Шаг 5 из 9

Ставим в теплое место на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №5

Шаг 6 из 9

Отщипываем от теста по небольшому кусочку теста, формируем круглую лепешку, выкладываем в центр начинку и хорошенько склеиваём края.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №6

Шаг 7 из 9

Переворачиваем швом вниз и слегка придавливаем каждый пирожок.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с яблочным вареньем шаг №7

Шаг 8 из 9

Обжариваем пирожки с двух сторон в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.