Жареные пирожки с вареньем

Молоко подогреваем до теплого состояния. Добавляем в него сахар, соль и дрожжи. Тщательно перемешиваем и оставляем постоять минут на 10-15, чтобы дрожжи начали свою работу.

Всыпаём муку и вливаём 30 мл. растительного масла.

Замешиваём густое тесто.

Накрываём тесто чистым полотенцем и ставим в теплое место на минут 40-час, чтобы оно хорошенько увеличилось в объеме.

Обминаём подошедшее тесто, разделяем его на кусочки и формируем пирожочки.

Обжариваем на большом количестве разогретого растительного масла на маленьком огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!