Сырные пончики
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5517 раз
Эти изумительные, воздушные, недорогие и очень вкусные пончики, советую приготовить всем. Делать их легко и быстро. Делаем всегда небольшую партия, потому что любим их больше горячими с чаем, или кофе.
Ингредиенты
- Яичные белки 2шт.
- Сыр твёрдый (любой) 100г
- Белый перец молотый по вкусу
- Масло растительное для фритюра 1 стакан
- Панировочные сухари 1стакан.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сыр трём на тёрке с мелкими отверстиями.Посыпаем перцем.
Шаг 2 из 7
Белки взбиваем до состояния пиков.
Шаг 3 из 7
Очень нежно, желательно силиконовой лопаточкой соединяем сыр с белками.
Шаг 4 из 7
Аккуратно большой ложкой набираем кусочек теста, по размеру, как большой грецкий орех.Обкатываем его в сухарях, осторожно стараясь не приминать.
Шаг 5 из 7
Я обжаривала в маленьком ковшике на разогретом растительном масле.Жарить на небольшом огне до золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Вкуснее горячие, чем холодные
Готово!
На разрезе видно, какой он воздушный!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Ниночка, спасибо!
Апрель,
Спасибо большое вам!