Пончики с шоколадной глазурью
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9675 раз
Вкусные пончики с шоколадной глазурью. Тесто сладкое, нежное, воздушное с рыхлой, пористой текстурой.
Ингредиенты
- Яйца 1шт
- Молоко 1ст
- Сахар 80гр
- Соль 1ч.ложка
- Дрожжи сухие 1ч.ложка (с горкой)
- Ванилин щепотка
- Масло сливочное (30гр - в тесто, 50гр - в глазурь) 80гр
- Шоколад (любой) 150гр
- Сливки 50мл
- Растительное масло для фритюра
- Мука 400-450гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль, добавляем растопленное сливочное масло, взбитое яйцо, ванилин.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто оставляем в теплом месте на 1-2 часа, оно должно в 2-3 раза увеличится в размере.
Шаг 3 из 7
После того, как тесто увеличилось, раскатываем его в пласт толщиной примерно 1 см и вырезаем пончики.
Шаг 4 из 7
Жарим пончики с обеих сторон во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Вынимаем пончики из фритюра на бумажную салфетку.
Шаг 6 из 7
Готовим глазурь: сливки и масло нагреваем, растворяем в них поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешиваем, снимаем с огня и немного остужаем.
Готово!
Каждый пончик одной стороной обмакиваем в глазурь, даем ей застыть и подаем пончики к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сегодня приготовила эти пончики! Они получились нереально вкусные! Таких пончиков я ещё не едала для глазури взяла 100 грамм тёмного шоколада и 50 грамм молочного, получилось ооооочень вкусно!!! Но единственное глазури многовато
28 ноября 2015 18:19
Ответить
Так и хочется попробовать !
20 марта 2013 00:37
Ответить
Полента с тыквой
Хочу поделиться с вами рецептом кукурузной каши на молоке с тыквой. ...
27.09.2021, 21:34
YulyaMukuta
Кукурузная каша с тыквой и курагой
Кукурузная каша с тыквой и сухофруктами. Любителям каши на завтрак с ...
18.02.2020, 18:57
lorik26
Запеченная тыква с яйцом и сыром
Запеченная тыква с яйцом и сыром. Этот рецепт хорош для тех, кто не ...
05.11.2018, 21:00
lorik26
Каша тыквенная с рисом на молоке
Делюсь с вами рецептом каши из тыквы с рисом на молоке. Тыквенная ка ...
21.10.2019, 21:39
Pearl
Тыквенный манник
В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем ...
24.05.2018, 18:13
Тория
Рисовая каша с тыквой
Сегодня хочу поделиться с вами, как я готовлю тыкву. Чаще всего поку ...
08.10.2019, 10:39
тамара агапитова
Тыквенные стейки
Одно из редких блюд, где вкус тыквы практически неуловим. Наличие со ...
30.04.2012, 10:36
МарияС
Оладьи из тыквы с морковью
В сезон тыквы предлагаю приготовить вкусные тыквенные оладьи с морко ...
28.11.2021, 15:42
Pearl
Тыква тушеная с корицей с мультиварке
Когда осенью хочется сладкого мы ищем новые рецепты. Попробуйте приг ...
26.10.2019, 22:45
Pearl
Каша из тыквы и риса
Сегодня хочу рассказать, как готовлю тыквенную кашу. Каша из тыквы о ...
04.10.2018, 20:26
тамара агапитова