Пончики с шоколадной глазурью
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10582 раз

Вкусные пончики с шоколадной глазурью. Тесто сладкое, нежное, воздушное с рыхлой, пористой текстурой.
Ингредиенты
- Яйца 1шт
- Молоко 1ст
- Сахар 80гр
- Соль 1ч.ложка
- Дрожжи сухие 1ч.ложка (с горкой)
- Ванилин щепотка
- Масло сливочное (30гр - в тесто, 50гр - в глазурь) 80гр
- Шоколад (любой) 150гр
- Сливки 50мл
- Растительное масло для фритюра
- Мука 400-450гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль, добавляем растопленное сливочное масло, взбитое яйцо, ванилин.

Шаг 2 из 7
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто оставляем в теплом месте на 1-2 часа, оно должно в 2-3 раза увеличится в размере.

Шаг 3 из 7
После того, как тесто увеличилось, раскатываем его в пласт толщиной примерно 1 см и вырезаем пончики.

Шаг 4 из 7
Жарим пончики с обеих сторон во фритюре до золотистого цвета.

Шаг 5 из 7
Вынимаем пончики из фритюра на бумажную салфетку.

Шаг 6 из 7
Готовим глазурь: сливки и масло нагреваем, растворяем в них поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешиваем, снимаем с огня и немного остужаем.

Готово!
Каждый пончик одной стороной обмакиваем в глазурь, даем ей застыть и подаем пончики к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сегодня приготовила эти пончики! Они получились нереально вкусные! Таких пончиков я ещё не едала
для глазури взяла 100 грамм тёмного шоколада и 50 грамм молочного, получилось ооооочень вкусно!!! Но единственное глазури многовато

28 ноября 2015 18:19
Ответить
Так и хочется попробовать ! 

20 марта 2013 00:37
Ответить

Омлет по-имеретински
Очень необычный сытный омлет грузинской кухни с добавлением измельче ...
02.12.2021, 09:43


Шоколадный рулет
Рецепт для любителей шоколада
15.05.2012, 23:19


Панкейки с яблоком на молоке
Панкейки отличаются от обычных оладьев по сути тем, что готовить их ...
13.11.2016, 01:05


Яичный рулет с перцем, сыром и колбасой
Яичный рулет с перцем, сыром и колбасой. Это прекрасный вариант вку ...
23.10.2018, 21:46


Яичница в тостовом хлебе на завтрак
Сытный завтрак - залог успеха на целый день, улучшается настроение и ...
04.11.2020, 11:07


Абрикосово-сливовый пирог
Все мы любим такую выпечку, как пироги. Горячие, нежные, ароматные и ...
17.08.2020, 20:45


Творожный пудинг
Очень мы любим готовить и кушать творожные блюда. Вот сегодня хочу с ...
22.04.2018, 22:25


Сырный омлет в мешке
Сырный омлет в мешке. Приготовленный таким способом омлет - очень не ...
06.05.2018, 13:28


Омлет в пакете с колбасой
Не глядя на то, что омлет не имеет чёткую красивую форму, онвосхитит ...
06.06.2019, 10:29


Омлет с грибами и колбасой
Омлет с грибами и колбасой. Омлет готовят в основном на завтрак. Он ...
26.03.2018, 23:08
