Профитроли с черничным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7394 раз
Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 15 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 4 шт.
- Вода 250 мл
- Ванилин щепотка
- Для черничного крема:
- Творожный сыр 280 г
- Сахарная пудра 80 г
- Сметана 15% 150 г
- Черничный джем 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте https://vpuzo.com/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.


Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки! :)
7 апреля 2012 12:56
Ответить
Я бы крем ложкой ела!
4 апреля 2012 15:19
Ответить
Класс, обязательно так сделаю.
3 апреля 2012 16:21
Ответить
Клюквенно-мармеладные маффины
Маффины с сюрпризом, детям понравится, а если еще и готовить вместе ...
20.05.2013, 21:22
Апрель
Киш Лорен
Рецепт этого пирога пришёл к нам из Лотарингии, одной из областей Фр ...
08.02.2016, 11:34
Банановый тарт со взбитыми сливками
Нежный тарт с начинкой из свежих банан и шапочкой из взбитых сливок. ...
07.02.2013, 18:04
Татьяна Маражо
Вишневый штрудель
Вишневый штрудель очень тоненький и воздушный. По желанию можно пода ...
21.11.2011, 20:01
belis07
Соус бешамель
Этот соус готовят на основе масла, муки и молока. Он является осново ...
06.08.2017, 20:59
тамара агапитова
Цельнозерновые вафли в мультипекаре
При помощи мультипекаря очень легко приготовить полезные и вкусные в ...
17.04.2020, 00:46
OdryParker
Заварные блины с маскарпоне
Рецепт заварных немногим отличается от классического рецепта блинов ...
17.05.2020, 01:02
OdryParker
Французские багеты
Вкусные и мягкие французские багеты
30.05.2015, 11:35
Tanufka12
Бисквит в мультиварке
Бисквит в мультиварке всегда получается высоким, мелкопористым, аром ...
17.01.2015, 19:58
тамара агапитова
Мраморный чизкейк с малиной и персиками
Вчера на рынке купила свежий домашний творог. Люблю творог просто та ...
22.07.2012, 20:28
Мила

ОльгаЧ
mama Tasi
Zoya7