Профитроли с черничным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6618 раз

Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 15 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 4 шт.
- Вода 250 мл
- Ванилин щепотка
- Для черничного крема:
- Творожный сыр 280 г
- Сахарная пудра 80 г
- Сметана 15% 150 г
- Черничный джем 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте https://vpuzo.com/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.


Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.

В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки! :)
7 апреля 2012 12:56
Ответить
Я бы крем ложкой ела!
4 апреля 2012 15:19
Ответить
Класс, обязательно так сделаю.
3 апреля 2012 16:21
Ответить
Багет с паприкой и лесным орехом
Хрустящий багет с лесным орехом и паприкой. ...
16.10.2013, 00:33
Татьяна Маражо
Желе "Витаминка С"
Очень вкусный и полезный десерт. Огромная порция витамина С. А также ...
01.12.2014, 13:59
Ленок-Кленок
Профитроли с кофейным кремом
Профитроли - это небольшие заварные изделия из французской кухни. Пр ...
12.07.2017, 22:29
Елена Калинина
*Пьяное* кофейное желе
Такое желе прекрасная альтернатива кофе в жаркую погоду. И взбодрит, ...
05.04.2015, 19:48
тамара агапитова
Блины на молоке и кипяченой воде
Блины на молоке и кипяченой воде. Это фирменные блины от Юлии Высоцк ...
14.02.2020, 23:44
lorik26
Базиликовый хлеб
Базиликовый хлеб. Ну очень ароматный хлеб вы получите на выходе, да ...
07.08.2019, 13:54
lorik26
Оладьи с клубничным повидлом
Очень вкусные и пышные оладьи с начинкой из клубничного повидла, пов ...
06.05.2021, 08:30
the_dream
Блины "Улитки"
Прощаясь с холодными зимними днями, мы радостно встречаем весну, а к ...
25.03.2020, 08:18
star999
Воздушный торт «Дамские пальчики»
Очень вкусный, воздушный торт из заварного теста со сметанным кремом ...
16.02.2013, 08:28
Julcha
Шарлотка с яблоками в лимонной глазури
Перед Вами постная шарлотка с яблоками в лимонной глазури. Получаетс ...
04.06.2016, 10:01
ОльгаЧ