Профитроли с черничным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7003 раз

Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 15 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 4 шт.
- Вода 250 мл
- Ванилин щепотка
- Для черничного крема:
- Творожный сыр 280 г
- Сахарная пудра 80 г
- Сметана 15% 150 г
- Черничный джем 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте https://vpuzo.com/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.


Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.

В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки! :)
7 апреля 2012 12:56
Ответить
Я бы крем ложкой ела!
4 апреля 2012 15:19
Ответить
Класс, обязательно так сделаю.
3 апреля 2012 16:21
Ответить

Банановая запеканка
Банановая запеканка. Вкуснейшая, шикарная запеканка из бананового те ...
07.10.2019, 17:17


Бисквит с двойным кремом
Восхитительный масляной бисквит, в середине которого шоколадный и ва ...
31.01.2015, 07:43


Пончики на сгущенном молоке
Вкусные пончики на сгущенном молоке! без дрожжей! Минимум ингредиент ...
31.01.2016, 17:08


Лимонные кексы
Лимонные кексы - нежные, ароматные и при этом очень доступные и по п ...
21.02.2021, 12:21


Тарт фламбе ( Tarte flambée )
Типичное блюдо региона Эльзас в виде лепешки из хлебного теста с нач ...
25.02.2013, 01:07


Мини торт из вафель со сливочным кремом и ягодами
Мини торт из вафель со сливочным кремом и ягодами. Вам срочно нужно ...
29.01.2019, 17:18


Быстрый хлеб на пиве
Быстрый хлеб на пиве. На приготовление теста уйдет несколько минут, ...
23.04.2018, 14:32


Быстрый птрог с капустой
Такой пирог готовиться достаточно легко и просто. Делаю его обычно к ...
04.11.2018, 21:44


Булочки "улитки"
Булочки "улитки". Такие булочки готовятся из дрожжевого теста. А тес ...
30.03.2020, 21:21


Тыквенный кекс с шоколадом и белой глазурью
Воздушный оранжевый кекс, приготовленный с добавлением полезного тык ...
25.04.2015, 12:55
