Ванильный пудинг

Для пудинга нам понадобится молоко, сахар, крахмал, яйца, ванильный экстракт.

От молока отнимаем 6 столовых ложек выливаем их отдельную посуду.Оставшееся молоко ставим на плиту и разогреваем.

В молоко разбиваем яйцо.Вместо яйца можно добавить 3 желтка, но я решила показать вам самый доступный и простой способ.

Отмеряем и добавляем сахар.

А также добавляем ванильный экстракт. Лучше конечно добавить натуральный ванилин, но у нас найти его очень сложно.

Берём венчик и взбиваем содержимое миски, так, чтобы масса стола однородной.

Тем временем молоко на плите стало горячим. Не давайте ему закипеть.Снимите с огня. Влейте в него ту часть молока, в которой находится сахар, крахмал,ванильный экстракт. Вливайте и перемешивайте. Затем поставьте опять на огонь и постоянно перемешивая доведите до загустения, пока на поверхности не будут оставаться узоры. Снимите с огня.

Угощайте родных и близких.