Мясной рулет с беконом и грибной пастой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4132 раз

Мясной рулет с беконом и грибной пастой. Хочу поделится с вами очень вкусным мясным рулетом. Прекрасно смотрится на праздничном столе. Можно кушать вместо колбасы. Попробуйте.
Ингредиенты
- Грудка утиная 2 шт.
- Маслята 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Желатин 20 гр.
- Бекон 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовим грибную пасту. Обжарить овощи и грибы. Посолить и поперчить. Перебить в блендере.

Шаг 2 из 8
Мясо, я использую утиную грудку нарезать на кусочки. Отбить кулинарным молотком.

Шаг 3 из 8
Выложить на пищевую пленку друг к другу. Посолить и поперчить.

Шаг 4 из 8
Посыпать желатином.

Шаг 5 из 8
Далее выложить тонко нарезанный бекон.

Шаг 6 из 8
На край выложить грибную пасту. Еще раз посыпать желатином.

Шаг 7 из 8
Аккуратно завернуть в пищевую пленку. Нужно очень плотно. Придать нужную форму рулету. Поделать проколы иголкой. Запекать час при 180С. Дать полностью остыть на холоде. Снять пленку.

Готово!
Нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Зачетный рулет на 5+!
17 апреля 2021 18:38
Ответить
Свиные отбивные с яблоками и шалотом
Предлагаю один из вариантов ужина, который прост в исполнении. ...
18.02.2013, 00:24
Апрель
Мидии с овощами и горчицей в белом вине
Мидии в пикантной оправе. Попробуйте :) ...
17.12.2012, 09:37
ОльгаЧ
Луковый конфитюр с ежевичным пюре
Это рецепт французской кухни. Прекрасно обогащает вкус паштетов. Нам ...
25.01.2015, 19:40
тамара агапитова
Закуска из лука с базиликом
Эта пикантная закуска из лука идеально подойдет к мясным блюдам или ...
08.12.2014, 12:59
ОльгаЧ
Паста с кабачками
Нежное, сочное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;) ...
29.04.2014, 06:39
ОльгаЧ
Салат «Банан»
Прекрасный вариант праздничного оформления салата в виде любимого ла ...
29.12.2015, 15:28
Senata
Мидии с лапшой и зеленым горошком
Сытное и вкусное блюдо :)
23.12.2012, 18:37
ОльгаЧ
Овощи с креветками и базиликом
Сочное овощное рагу с креветками в стиле средиземноморской кухни, по ...
29.04.2012, 18:36
ОльгаЧ
Чечевица по-мюнхенски
Интересное блюдо из чечевицы. Рецепт Юлии Высоцкой. Попробуйте ;) ...
08.11.2013, 10:55
ОльгаЧ
Тарталетки с начинкой из овощей и грибов
Легкая овощная закуска с грибами.
25.07.2012, 09:10
ОльгаЧ